[食記] 台南北區開元市場裡的空島tranquilisla

餐廳名稱：空島tranquilisland
消費時間：2023/8
地址：台南市北區開元路124號
營業時間：五~日11:00-16:00
每人平均價位：120
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：空島冷萃、黃檸檬洋甘菊冷萃

完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/365185058

完全沒想到會在市場裡喝手沖咖啡

營業時間選在其他攤販結束後開張

沒了人聲鼎沸，就像空島一般

時間彷彿隨著咖啡香在轉動

拿上鐵椅就在吧檯前欣賞注水、悶蒸的過程

豆子都是空島主理人烘焙的

目前提供有淺焙、中淺焙

酸感水洗處理四種不同的手沖豆

百香果可可香、馥郁水果香，是那種柔和酸

加入黃檸檬和洋甘菊特調，入口乾淨且圓潤

二訪終於吃到限量甜點-聖多諾黑

咖啡奶霜搭上百香果，苦甘中帶點酸爽

讓人眼睛為之一亮

空島冷萃 $100

衣索比亞 耶加雪菲$120

哥倫比亞 百香果＄120

黃檸檬洋甘菊冷萃 $120

聖多諾黑 $120

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