[食記] 桃園中壢區。豐園祖傳客家大湯圓
餐廳名稱：豐園祖傳客家大湯圓
消費時間：2024年/2月
地址：桃園市中壢區義民路一段63號
電話：03-4912689
營業時間：09:00-14:00, 16:00-19:00, 週日休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_6.html
在鹹湯圓情報裡抄得這家店，網路評價褒貶不一，索性自
己前來。
客家小湯圓 100元 餛飩乾意麵 80元
https://i.imgur.com/tufL0Us.jpeg
本來想點大湯圓，可惜已經賣完，只好折衷小湯圓。小湯
圓略軟，沒什麼Ｑ度。湯頭有些平淡，少點油香肉鮮，芹菜末
存在感比韭菜末明顯。其它配料有紅蔥頭、瘦肉絲和香菇絲。
https://i.imgur.com/wxFE9GE.jpeg
意麵麵條咬勁一般，肉燥鹹香缺，導致整碗麵味道偏淡，
重口味的我吃來有些辛苦。餛飩皮稍厚且佔比重，內餡滋味亦
淡。
素雞 25元 海帶 20元 油豆腐 25元 皮蛋豆腐 50元
https://i.imgur.com/b4lt2aj.jpeg
滷味純靠油膏提點，海帶帶點脆度。桌面辣椒鹹辣帶酸，
辣度不低。
皮蛋豆腐中規中矩。
一路吃來與個人喜好有別，便放棄為大湯圓再訪的念頭。
老闆娘態度親切，這點讓人印象比較深刻。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.192.66 (臺灣)
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※ 編輯: larle (36.231.192.66 臺灣), 03/06/2024 14:29:53
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