[食記] 桃園中壢 小阿姨大湯圓 來自楊梅客家美食

圖文：https://bit.ly/3QoaA2Z

在中壢的熙攘的中山路上，有一家湯圓店——小阿姨大湯圓。小阿姨大湯圓位於320桃園
市中壢區中山路292號，營業時間為上午10:30至下午2:00，下午4:30至晚上8:00。這家店的湯圓以客家美食為主打，傳承著來自楊梅的客家風味，每一碗湯圓都蘊含著主人的用心和堅持。

但老實說，個人覺得價格有點小貴，大湯圓一碗要100元阿，應該是店家對其品質很有信心，湯頭選用了香菇、香菜、韭菜、芹菜、紅蔥頭等食材，經過慢火熬煮，勾勒出香氣十足的滋味。而肉餡則是每日新鮮現打，醃料、肉餡的層層把關確保了湯圓的美味和品質。

其他餐點方面，店家還提供包括手工大湯圓、小湯圓、米苔目、手工麵疙瘩、餛飩油麵、餛飩湯、松坂肉湯等多種選擇。對於愛好湯圓的食客來說，這裡絕對是一個無比豐富多樣的湯圓天堂。店家的湯頭以大骨為基底，每日現熬，長時間的熬煮使得湯頭不僅湯鮮味美，更是營養滿分，溫暖心胃。

在小阿姨大湯圓，能體驗客家美食和文化，如果剛好是鹹湯圓的愛好者，或是想要探索桃桃園客家美食的人，小阿姨大湯圓店是選擇之一。

小阿姨大湯圓 中壢店
地址： 320桃園市中壢區中山路292號
電話： 03 425 6070
營業時間：10:30–14:00, 16:30–20:00
造訪日：2023.7

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