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[食記] 阿文餛飩湯圓 新北三重 香Q有味的鹹湯圓

看板Food標題[食記] 阿文餛飩湯圓 新北三重 香Q有味的鹹湯圓作者
Geiwoyujie
(https://reurl.cc/Rlnen?)
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餐廳名稱:阿文餛飩湯圓
消費時間:2023年/3月
地址:台灣新北市三重區中央北路69號
電話:+886 916 132 528
營業時間:17:30 - 23:00 (週二公休)
每人平均價位:70 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:餛飩鹹圓
官網:https://www.facebook.com/sanhe.nightmarket.wen/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/sanhe-nightmarket-wen.html

2023年3月18日約21:45左右
騎著摩托車從台灣台北內湖
回到位於新北新莊的家的路上
順路來到了新北三重的三和夜市
打算在阿文餛飩湯圓吃過宵夜

阿文餛飩湯圓的地址
是新北市三重區中央北路69號
最近的捷運站是捷運台北橋站

阿文餛飩湯圓的生意很好
小小的攤位排了不少人
要內用的座位需要等一下

我這天點的餛飩鹹圓
一份是70 TWD
只能使用現金付款

https://imgur.com/Y2xF1HS.jpg

原味的湯頭喝起來
有油蔥和芹菜混著大骨湯的香

而鹹湯圓的部份有三顆
外皮軟Q有著米香

https://imgur.com/ci7ySsj.jpg

內餡的部份彈性也很好
口味上鹹而有味
帶著一點滷製的回甘

餛飩的數量則是五顆
大小不算特別大

餛飩的皮很薄
肉餡也是一口可吞的量
不過數量可以補足
配則湯喝相當好吃

而攤位的前面
也有醃漬的辣高麗菜乾
以及辣烏醋可供調味

https://imgur.com/6Adxz7O.jpg

我選擇在湯中加入了辣菜乾
來嘗試不同的風味

加入辣菜乾的餛飩湯
多了辣菜乾的本身的鹹和辣
吃起來風味更是豐富

阿文餛飩湯圓的餛飩湯圓
作為宵夜的輕食
個人覺得相當的不錯

鹹湯圓和餛飩都不錯
但兩者相比之下
我個人是更喜愛
鹹湯圓軟Q的外皮
配著鹹香夠味的內餡!

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03/23 22:06