[食記]新北 中和環球--韓虎嘯express

餐廳名稱：中和環球--韓虎嘯express
消費時間：2023年/7月

附上部落格網址

https://reurl.cc/EomkDk

今天跟老婆來中和環球買東西順便吃東西，之前就有看到這間韓式料理，因為我們不喜歡排隊，所以一般都是先訂好餐廳，今天臨時來又加上不是飯點，就決定來吃吃看了有多種套餐可以選擇

一來後發現幸運的包場了

今天我們選的是平日399的套餐，老婆點的是部隊豆腐煲辣的+水原炸雞+覆盆子檸檬，我點的是香辣豬肉石鍋拌飯+醬釀炸雞+葡萄柚蘇打

店裡提供四種小菜無限續，分別是海帶、泡菜、醃蘿蔔以及醃韭菜，海帶是海帶味道比較重的那種，我跟老婆比較不愛，泡菜跟蘿蔔都稍微偏甜，不過也不錯吃，我們最愛的是醃韭菜

左邊是醬釀炸雞，右邊是水原炸雞，用筷子夾起來讓大家知道一下大小，這樣的一份有三塊，這應該是套餐所以比較小份，單點應該是比較多，醬釀炸雞鹹甜調得蠻不錯的，我們很喜歡，水原炸雞我們覺得還好，但是兩份炸雞的火候控制得不錯，軟嫩多汁

飲料也不錯喝

香辣豬肉石鍋拌飯，豬肉是豬絞肉，配菜有黃豆芽、小黃瓜、香菇、泡菜、龍鬚菜、海苔還有一碟韓式辣醬，建議大家可以拿小菜的泡菜跟韭菜來加，我個人覺得石鍋拌飯的配菜口感越多元就越好吃，另一個重點也是韓虎嘯很加分的點就是“石鍋”夠熱，石鍋拌飯就
是要夠熱才能吃到鍋巴的口感啊！很多店的石鍋拌飯都吃不到鍋巴，真心覺得那種只能叫“拌飯”,今天這個石鍋拌飯，讚！讚！

老婆的部隊豆腐煲，附的飯有加紅藜，其實石鍋拌飯也有只是照片被料蓋住看不出來，豆腐煲也不錯，有起司、蛤蜊、德式香腸、金針菇、蛋跟豆腐,豆腐煲也蠻好吃的，只是老婆雖然點辣的但我們吃起來都不辣，不過口味還不錯

今天這餐吃下來是滿足的，尤其點平日套餐的話以現在的物價來說cp值是高的，只是跟我們一樣愛吃辣的話可能要記得跟店員說要辣一點，另外怕熱的朋友們也請夏天過後再來，因為這家店在環球的四樓，是半開放空間，所以冷氣吹不涼，不過口味我們覺得是連鎖店裡算好吃的，所以夏天過後我們有機會應該會再來吃的！

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