[食記] 木匠手作 蛋糕、布丁

餐廳名稱：木匠手作 蛋糕、布丁
消費時間：2023年/4月
門市地址：桃園市桃園區春日路945號
電話：03-358-2120
門市營業時間：星期一到星期六 09：00–20：00
星期日 09：00–18：00

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/3kagoshima/

木匠手作這個名稱看起來就不像是烘焙坊
其實是因為老闆原本是木匠師傅
過了一段白天當木匠
下班後在自家廚房開發甜點的日子
最後靠著創意產品
在網路社群上爆紅進而開設了實體店面

木匠手作 品項

木匠手作算是以創意甜點起家
為了維持顧客的新鮮感
會不定時的研發新品項
目前的主力產品以蛋糕和布丁類居多

鈔票岩燒乳酪蛋糕

使用千元新台幣造型紙盒作包裝
節慶時拿來送禮
收到的人一定會很開心

打開鈔票盒包裝裡頭是一條乳酪蛋糕
蛋糕體口感是清爽濕潤風格
帶有乳酪的香氣還挺好吃的

菜瓜布蛋糕

以洗碗神器菜瓜布作為創意造型
連外包裝也很認真的設計
擬真度很適合拿來惡作劇…XD

拆開包裝後黃綠色的搭配
拿一個真的菜瓜布放一起
是不是有很高的相似度

蛋糕本體是海綿蛋糕
顏色是以地瓜葉調和製成

整個蛋糕吃起來算是中規中矩
但是創意吸睛度一百分

拉麵布丁

拉麵布丁應該是現在最熱門的人氣商品
一盒裡頭有六入布丁
以及荷包蛋造型軟糖、叉子和焦糖醬

上層布丁作成了麵條狀的造型
底部布丁則是牛奶口味
一次能吃到兩種布丁的風味

可愛造型荷包蛋是酸酸甜甜的軟糖
焦糖醬也做成了迷你的醬油罐

搭配起來就是一個超療癒的甜點
布丁控千萬不能錯過啊

荷包蛋布丁

打開後有六入小桶子
以及焦糖醬和小鏟子湯匙

桶子其實挺可愛的
吃完布丁後還能拿來裝些小東西

上方的蛋黃是使用胡蘿蔔素調配成的
布丁吃來QQ軟軟的還有著淡淡奶香
再淋上焦糖醬就又變成另一種風味

心得

以創意甜點成功創造出話題
在競爭激烈的市場站穩腳步後
還能不斷求新求變讓人對新品充滿期待感

如果想在節慶或是聚會時刻多些記憶點
可以考慮看看木匠手作的甜點

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