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[食記] 永和 法式起源的平價美式薄皮法里娜披薩

看板Food標題[食記] 永和 法式起源的平價美式薄皮法里娜披薩作者
sosold
(大熱天的)
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圖文網誌版:https://carina101.pixnet.net/blog/post/233292975

餐廳名稱:Farina Pizza 法里娜披薩永和仁愛店
消費時間:2023年/7月
地址:新北市永和區仁愛路162號
電話:02-2925-6062
營業時間:11:30~20:30

位於永和仁愛路社區轉角「Farina Pizza 法里娜披薩」是由三位出身法式料理的主廚,打造出平價Farina Pizza 法里娜披薩,披薩大小統一為9吋,方便1~2人享用,價格從一百多到二百多非常平價美味,而且口味種類頗多選擇,很適合三五好友,或小家庭一起享用,而且外帶自取一律9折,目前Farina Pizza 法里娜披薩有兩家分店一家在永和,另一家則在中和的四號公園,品項跟永和仁愛店會略有不同,也可以去嚐嚐

遠遠就可以看到以白色為基礎紅色logo的Farina Pizza 法里娜披薩相當顯眼,內用座位不多,大多都是來外帶回家享用的客人居多
有時間的話看著窗外的景色,坐著慢慢享用熱騰騰的披薩美食也是個不錯的選擇

披薩大小統一為9吋,方便1~2人享用,價格從一百多到二百多非常平價,而且口味種類頗多選擇,還有輕食小點跟罐裝飲料、進口汽水可供選擇,而且菜單對於食物的內容物標示的頗為清楚,讓人一目瞭然

對於進口汽水很好奇的我,點了兩罐沒喝過的

○A&W麥根沙士&Dr Pepper可樂$60
A&W麥根沙士跟黑松沙士喝起來不太一樣,帶有濃郁的香草和檸檬氣息,比較像金車麥根沙士
的口感,Dr Pepper可樂雖然是可樂但跟平常常喝到的可口可樂跟百事可樂很不一樣,汽泡的刺激感比較低,櫻桃味比較濃厚,跟我一樣沒喝過這兩罐的可以買來嚐嚐鮮喔

○特製雞尾酒蝦$130&醋漬綜合烤菇$80
由新鮮白蝦和生菜搭配的小菜,作為輕點小吃很有輕爽的口感,搭配特製的雞尾酒醬去油又解膩,開胃菜醋漬綜合烤菇,也是一個冷盤小
菜,檸檬的酸味跟蒜頭的香氣,搭配烤菇十分開胃

○夏威夷披薩$220
女兒指定的夏威夷披薩,採用特選的培根跟鳳梨,酸酸甜甜的口感,是小孩的最愛,Farina Pizza 法里娜披薩的餅皮屬薄皮,但不是那種很薄脆像餅乾的口
感,些許的厚度有蓬鬆的空氣感,現場可以看到是用專業的軌道型烤爐烘烤,口感外酥脆內層卻又帶有Q軟的咬勁

○蒜香奶油白蝦披薩$280
蒜香奶油白蝦披薩以新鮮的白蝦作為主要食材,奶油醬汁為披薩增添了濃郁的奶油香氣,與白蝦的鮮美相互襯托,白蝦的鮮甜口感融合在披薩上,帶來
美味的海鮮風味,帶有淡淡的蒜香卻不過分濃郁,而且白蝦的個頭不小,用料真的頗為實在

個人建議:
由於是接單後現烤的披薩需要等上一段時間,建議可以先電話或線上預訂再來,
我們兩大一小,點了兩個披薩、兩個輕食小點和兩罐飲料,結果還剩幾塊披薩跟一罐
飲料沒喝完,所以九吋的大小真的不容輕視,吃不完隔天用烤箱微微烤過還是一樣好吃,但是因為目前只有中和、永和才有店,難得來想點的口味還有好多種, 也蠻想試試辣味墨西哥慶典跟鹹焦糖蘋果派甜披薩,留個念想下次再來,先打個電話預訂外帶自取一律9折,不無小補

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