[食記] 永和 法式起源的平價美式薄皮法里娜披薩

圖文網誌版：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233292975

餐廳名稱：Farina Pizza 法里娜披薩永和仁愛店
消費時間：2023年/7月
地址：新北市永和區仁愛路162號
電話：02-2925-6062
營業時間：11：30～20：30

位於永和仁愛路社區轉角「Farina Pizza 法里娜披薩」是由三位出身法式料理的主廚，打造出平價Farina Pizza 法里娜披薩，披薩大小統一為9吋，方便1~2人享用，價格從一百多到二百多非常平價美味，而且口味種類頗多選擇，很適合三五好友，或小家庭一起享用，而且外帶自取一律9折，目前Farina Pizza 法里娜披薩有兩家分店一家在永和，另一家則在中和的四號公園，品項跟永和仁愛店會略有不同，也可以去嚐嚐

遠遠就可以看到以白色為基礎紅色logo的Farina Pizza 法里娜披薩相當顯眼，內用座位不多，大多都是來外帶回家享用的客人居多
有時間的話看著窗外的景色，坐著慢慢享用熱騰騰的披薩美食也是個不錯的選擇

披薩大小統一為9吋，方便1~2人享用，價格從一百多到二百多非常平價，而且口味種類頗多選擇，還有輕食小點跟罐裝飲料、進口汽水可供選擇，而且菜單對於食物的內容物標示的頗為清楚，讓人一目瞭然

對於進口汽水很好奇的我，點了兩罐沒喝過的

○A&W麥根沙士&Dr Pepper可樂$60
A&W麥根沙士跟黑松沙士喝起來不太一樣，帶有濃郁的香草和檸檬氣息，比較像金車麥根沙士
的口感，Dr Pepper可樂雖然是可樂但跟平常常喝到的可口可樂跟百事可樂很不一樣，汽泡的刺激感比較低，櫻桃味比較濃厚，跟我一樣沒喝過這兩罐的可以買來嚐嚐鮮喔

○特製雞尾酒蝦$130&醋漬綜合烤菇$80
由新鮮白蝦和生菜搭配的小菜，作為輕點小吃很有輕爽的口感，搭配特製的雞尾酒醬去油又解膩，開胃菜醋漬綜合烤菇，也是一個冷盤小
菜，檸檬的酸味跟蒜頭的香氣，搭配烤菇十分開胃

○夏威夷披薩$220
女兒指定的夏威夷披薩，採用特選的培根跟鳳梨，酸酸甜甜的口感，是小孩的最愛，Farina Pizza 法里娜披薩的餅皮屬薄皮，但不是那種很薄脆像餅乾的口
感，些許的厚度有蓬鬆的空氣感，現場可以看到是用專業的軌道型烤爐烘烤，口感外酥脆內層卻又帶有Q軟的咬勁

○蒜香奶油白蝦披薩$280
蒜香奶油白蝦披薩以新鮮的白蝦作為主要食材，奶油醬汁為披薩增添了濃郁的奶油香氣，與白蝦的鮮美相互襯托，白蝦的鮮甜口感融合在披薩上，帶來
美味的海鮮風味，帶有淡淡的蒜香卻不過分濃郁，而且白蝦的個頭不小，用料真的頗為實在

個人建議：
由於是接單後現烤的披薩需要等上一段時間，建議可以先電話或線上預訂再來，
我們兩大一小，點了兩個披薩、兩個輕食小點和兩罐飲料，結果還剩幾塊披薩跟一罐
飲料沒喝完，所以九吋的大小真的不容輕視，吃不完隔天用烤箱微微烤過還是一樣好吃，但是因為目前只有中和、永和才有店，難得來想點的口味還有好多種， 也蠻想試試辣味墨西哥慶典跟鹹焦糖蘋果派甜披薩，留個念想下次再來，先打個電話預訂外帶自取一律9折，不無小補

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