[食記] 台北 鄒記食舖

餐廳名稱：鄒記食舖
消費時間：2022年12月
地址：105台北市松山區復興北路313巷43號
營業時間：預約制
每人平均價位：3000-4000
圖文版：https://reurl.cc/2YjLzX

台北三大私廚之一

鄒記食鋪

只有中午與晚上兩個時段

每次兩桌

一桌12人

是目前最火熱的輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳的愛店之一

店內還有許多大咖像郭台銘與林百里的簽名

台北三大私廚鄒記食舖食記

老闆就是杭州廚娘周小琴

菜色以江浙菜為主

融合大中華與台灣味

成了獨具特色的私廚

這次能拜「愛飯團」所賜

才能吃到這家極難訂位的名店

其中最令人難忘的是蔥花牛舌

一整條牛舌

滷後淋上特調蔥油醬

搭配新鮮蔥花

入味軟嫩

吃起來異常順口

菜色分享如下：

蔥花牛舌

薺菜春捲

花雕黃豆醬燒圓蹄

竹笙白菜雞

牛奶桃膠皂角米

紅蟳蒸肉餅

避風塘鱈魚

薺菜水餃

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小資男的必比登之旅
https://youtu.be/l_r3MOUZsM8

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