[食記] 台中北屯四維國小站 饡味軒嘉義火雞肉飯

【饡味軒 嘉義火雞肉飯】
電話：04 2233 0861
地址：台中市北屯區文心路四段820-1號
營業時間：10:30–21:30
用餐時間：2023年09月
每人平均價位：100~200
服務費：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/50527

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嘉義文化路夜市知名小吃沙鍋魚頭，總是排滿了人，外縣市好像就蠻少看到這類型的小吃，不過現在在台中想吃的話也是有個不錯的好選擇，還可以搭配火雞肉飯，來個類嘉義小吃之旅。

在文心路上，中午用餐時人很多，這裡不太好停汽車，可能的話騎機車比較方便。

用餐環境以小吃來說蠻舒適。

整體價格算中等，一套吃下來大概也要一百多。

這次我就來個大雞飯配上招牌的砂鍋菜以及滷豆腐。

【魯嫩豆腐 NT.20】
這嫩豆腐頗好吃的，滷汁是薄滷，吃起來不會太鹹，內部很嫩，加點辣椒很棒。

【火雞肉飯(大) NT.55】
這的火雞肉飯不錯，油香氣有出來，飯不會碗糕，雞肉也蠻多汁不柴，是還不錯的一碗飯，不過火雞肉飯我目前吃過台中的霸主，應該還是靠台中公園的頂吉古早味火雞肉飯！

【砂鍋菜 NT.90】
除了砂鍋菜之外也有砂鍋魚頭魚肉之類，我吃砂鍋主要還是喜歡那湯頭的濃郁和鮮美，所以大多時候只點砂鍋菜，湯頭的部分香氣不錯，不過偏鹹味一點，甜度較低，不愛南部甜的朋友可能會非常喜歡，沙茶的香氣搭配得也不錯，我個人偏愛加點辣椒，就會更多個香氣層次！

【簡單小評】
在台中想吃砂鍋菜及砂鍋魚頭不用衝嘉義也可以來這裡吃，直接來個一套砂鍋料理配上香噴噴的火雞肉飯是基本的！另外我推薦可以加點辣油，香氣更多層次，用餐時間人也滿滿，頗好吃推薦的在地美味！

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11/11 17:52