[食記] 遠東蚵仔煎 基隆仁愛 料滿蝦仁炒飯蚵仔煎

餐廳名稱：遠東蚵仔煎
消費時間：2023年/5月
地址：台灣基隆市仁愛區孝四路1號
電話：+8862 2425 9198
營業時間：09:30 - 19:30 (週日公休)
每人平均價位：150 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蝦仁炒飯/蚵仔煎
官網：無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/far-east-oyster-omelet.html

2023年5月29日傍晚
這天和朋友們決定
晚餐打算吃台灣基隆市區的遠東蚵仔煎
所以便騎著摩托車前來

遠東蚵仔煎的地址
是基隆市仁愛區孝四路1號
距離基隆火車站很近

這裡的生意蠻好的
晚餐時間坐了不少的客人

不過我們是有事先打電話
說要外帶的
可以省下等待的時間

我這天點的是
一份蝦仁炒飯，75 TWD
一份蚵仔煎，75 TWD

這裡只能使用現金付款
不收行動支付或信用卡

https://pbs.twimg.com/media/FxssYiJaYAUil5t.jpg

https://pbs.twimg.com/media/FxssYiNakAAob2V.jpg

而且是每一口飯都吃的到蝦仁
是蝦仁存在感很強烈的蝦仁炒飯

炒飯的鍋氣有炒出來
帶著鹹味和蛋香及蒜香
吃起來個人覺得蠻滿足的

如果覺得炒飯稍微偏乾的話
也可以淋上一些蚵仔煎的甜辣醬
外帶的時候店員有跟我推薦這吃法
所以有多給了我一些醬料
個人覺得這樣吃起來蠻有變化性的
一半乾的一半沾醬兩種風味都值得試試

https://pbs.twimg.com/media/FxssYiHaQAALKTG.jpg

重點就是這裡的蚵仔了
蚵仔煎裡面蚵仔給的多又大方
且鮮美而飽滿

蚵仔煎裡面還有搭配
像是雞蛋和青菜等
整體配上沾醬更是一絕

而朋友們點的蚵仔湯
裡面的蚵仔也是相當料好實在！

遠東蚵仔煎我覺得
給料給的算很大方
不論是蝦仁炒飯的蝦仁
還是蚵仔煎的蚵仔
給的真的是不手軟
相當能夠凸顯主題！

且味道也相當不錯
價格亦是平易近人
是值得多光顧的在地老店

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