[食記] 高雄前鎮|和牛涮日式放題鍋物夢時代店
餐廳名稱:和牛涮日式放題鍋物夢時代店
消費時間:2024年1月
地址:806 高雄市前鎮區中華五路 789 號 4 樓(藍鯨館)
電話:07-5214520
營業時間:週一至週四、週日:11:00~23:00 (最後收客時間21:30);週五至週六11:00~01:30(
最後收客時間00:00)
每人平均價位:498元~1880元
——
完整圖文版:https://after-sleep.com/wagyushabu/
——
https://imgur.com/Y19OvcK.jpg
最近偶然拿到了 Edenred 的電子禮券,看了一下可以兌換的品牌,發現王品集團也是其中之一,想說先前已經有吃過了青花驕了,這次就跟先生講好就拿著禮券去夢時代吃期待已久的和牛涮吧!
和牛涮目前在高雄僅有兩家分店,一家就在漢神巨蛋的正對面,我們這次來訪的則是另一家位於夢時代 4 樓的分店,兩家店剛好都在南、北高雄最熱門的百貨
https://imgur.com/f0C9BjT.jpg
附上官網的菜單給各位參考,和牛涮是區分成五種價位的吃到飽選擇,其中午餐與晚餐時段僅有「只要安格斯套餐」及「特賞豚雞套餐」價格有區別而已,其他的價格都是一樣的。我們這次想說就吃個中間的「極上和牛套餐」試試看就好,反正有點年紀了也吃不了多少東西 XD
和牛涮夢時代店是有華南夢時代聯名卡的平日 88 折配合優惠的,可惜我們後來結帳時才知道這項優惠跟即享券是不能同時使用的,後來就只選了使用即享券而捨棄掉華南的平
日 88 折優惠了 Q_Q
入座後就可以先選擇要吃的套餐價位與湯底啦~店家說他們是採鴛鴦鍋的方式,其中一個是標配干貝昆布湯底,另一個則有五種湯頭可選,我們就選了椒香麻辣湯來試試看了
每個桌上都有一個電子呼叫器可以使用,這點真的相當貼心耶!不過我們後來也沒什麼用到這個呼叫器,基本上頭抬起來稍微看一下店員就會主動過來了,服務真的不錯(去吃到飽餐廳時真的很不喜歡店員故意忽略哈哈)
和牛涮夢時代店內的座位真的超級多,而且走道跟用餐空間都蠻寬敞的,甚至還有部分是包廂的座位區,來這裡聚餐感覺蠻舒服的
店內也有提供兒童安全座椅,有需要的話可以請店家幫忙準備
來店的這天還有王品強鍋季的活動,記得店員好像要我們喊一句有點恥的台詞(不喊也沒關係啦 XD ),然後就可以刮開刮刮卡直接兌換獎品,我們刮到的女神私房菜就馬上可以換一份鮑魚,有種額外賺到的感覺
接著就來看一下自助吧有哪些東西吧!首先看到的是蔬菜跟鍋料區,看起來品項還算不少,而且不斷噴出霧氣的樣子感覺就蠻新鮮的,實際上吃了一些蔬菜類脆口度都蠻不錯的,特別喜歡平常比較少吃到的奶油白菜,這個就夾了幾輪來吃了
先生說他覺得這裡的鮮肉漿跟海鮮漿還蠻讓人驚艷的,特別是鮮肉漿的調味比想像地重了一些,吃起來也不會有過重的腥味,還蠻不錯的
再來是他們主打的極上和牛黑咖哩,吃起來咖哩味濃郁又有層次感,裡面的肉片軟嫩又不膩,但我們覺得淺嚐一碗就好了,不然胃的空間很快就會被咖哩飯佔去了
除了黑咖哩之外,這裡常見的火鍋搭配主食的選項也不少,像是王子麵、蒸煮麵跟韓式泡麵等等,我們自己只用了一碗秘制豚肉燥來吃吃看,口味上還算蠻不錯的
搭配火鍋的醬料區也是蠻豐富的,牆面上還有推薦的辣醬與紫蘇醬調製建議配方,大家可以嘗試看看
飲料的部分就比較沒什麼特色了,就是基本的可樂機、冰沙類、茶包與咖啡等選擇
回到座位,馬上就先送上了我們點的「極上和牛套餐」中會贈送一貫的炙燒和牛壽司,吃起來香氣十足又軟嫩好入口,感覺下次真的要點「頂級和牛套餐」才有辦法多吃幾貫了
XD
再來送上的是我們刮刮卡抽到的鮑魚,個頭比想像中的大一些,服務生說大概煮三至五分鐘就可以了,不過我們覺得吃起來稍微普通一些
再來就是期待已久的涮肉時間啦~他們家的肉片切的稍微薄了一些,但也因為如此就可以涮個幾下就可以入口了,我們比較喜歡極上和牛雪花的口感,油脂的分佈不會過多,真的軟嫩又好吃
隨著年齡增長,來到吃到飽餐廳時反而更注重蔬菜類的新鮮度,還好和牛涮的品項跟蔬菜脆口度都還蠻不錯的,吃太多肉時剛好可以解膩一下
因為我們不是點「頂級和牛套餐」,所以其實沒辦法有鯛魚燒吃到飽的選項,不過剛好看到桌面上有打卡或發限動就送一顆鯛魚燒的活動,馬上就發了限動拿到一個鯛魚燒餅皮,自己拿去裝霜淇淋吃還蠻不錯的
不想吃冰的話,也有日式晶凍與抹茶晶凍等甜點的選項,配上一些黑糖漿與珍珠算是蠻特別的收尾甜點
以上就是本次在和牛涮用餐的體驗心得啦~記得之前跟朋友在衡量一些中價位的餐廳時,不知為何大家都會半開玩笑地說一句「那不如去吃和牛涮」,結果我們真的來吃之後覺得好像真的是蠻值得的 XD 不管是服務態度、用餐環境或餐點口味都算穩定且有一定水準,難怪在 Google上的評分都還蠻高的呀!
--
https://after-sleep.com/
睡飽就出發旅行吧!
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.69.179 (臺灣)
※ PTT 網址
11
[食記] 台北 王品和牛涮日式鍋物放題 二訪心得────────────────────────────────── 餐廳名稱:和牛涮 日式鍋物放題 消費日期:2020年2月、3月 地 址:台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 電 話:(02)2751-17595
[食記] 台北中山 和牛涮林森北店 頂級和牛吃到飽餐廳名稱:和牛涮 消費時間:2022年/5月 地址:台北市中山區林森北路258號2樓 電話:02-25625657 營業時間:內用營業時間:週一至週四、週日11:30-23:30(最後收客時間21:30) 週五至週六11:30-02:00(最後收客時間00:00)1
[食記] 台北 和牛涮 日式鍋物放題和牛涮 日式鍋物放題 地址:台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 電話:02 2751 1759 營業時間:營業時間 週一~週四 11:30~16:00,17:30~23:00 週五 11:30~16:00,17:30~02:003
[食記] 和牛涮日式鍋物放題-高雄夢時代店餐廳名稱:和牛涮日式鍋物放題(高雄夢時代店) 消費時間:2023年/09月 地址:高雄市前鎮區中華五路789號4樓(藍鯨館) 電話:(07)-8416268 營業時間:11:00-23:00(周一至周四、周日) 11:00-01:30(周五至周六)2
[食記] 高雄 和牛涮王品旗下的和牛火鍋吃到飽餐廳名稱:和牛涮日式鍋物放題 高雄 博愛店 消費時間:2022/6 地址:高雄市左營區博愛二路682號 電話:(07)550-8038 營業時間:11:30–23:302
[食記] 高雄 和牛涮王品旗下的和牛火鍋吃到飽餐廳名稱:和牛涮日式鍋物放題 高雄 博愛店 消費日期:2022/6 地 址:高雄市左營區博愛二路682號 電 話:(07)550-8038 單人限制:無1
[食記] 和牛涮日式鍋物放題/苗栗頭份店────────────────────────────────────── 餐廳名稱:和牛涮日式鍋物放題 苗栗頭份尚順店 消費日期: 2023 年 9 月 地 址:苗栗縣頭份市育樂街六號 電 話:037-5930571
[食記] 和牛涮日式鍋物放題-高雄夢時代店餐廳名稱:和牛涮日式鍋物放題(高雄夢時代店) 消費時間:2023年/09月 地址:高雄市前鎮區中華五路789號4樓(藍鯨館) 電話:(07)-8416268 營業時間:11:00-23:00(周一至周四、周日) 11:00-01:30(周五至周六)- 餐廳名稱:和牛涮日式鍋物放題 消費時間:2023年/9月 地址:苗栗縣頭份市育樂街六號 電話:037-593057 營業時間:週日~週四 11:00~23:00