[食記] 台中 老井極上燒肉美村店
餐廳名稱:老井極上燒肉美村店
消費時間:2022年/12月 平日中午
地址:台中市西區美村路一段289號
電話:04-23015511
營業時間:11:00-00:00
每人平均價位: 1500-2000/人
可否刷卡:可
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網誌版:https://reurl.cc/mZ11O9
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https://i.imgur.com/Z7GBD5A.png
老井在台中有2間分店 這次預約到美村店平日中午時間
雖然是平日 但是還是不好預約
https://i.imgur.com/SyVs9hV.png
這次被安排在靠窗的座位
https://i.imgur.com/EoUDB5f.png
菜單內容可參考以下網址:https://www.lao-jing.com/menu02.html
這次選擇嘗鮮安格斯雙人套餐再加點2cm後切牛舌以及元日 和牛降雪
https://i.imgur.com/DiLSJmN.png
單點燒肉店必備的雞湯 燒肉店冷氣都很強 先喝上一口溫暖一下
https://i.imgur.com/njqZSIy.png
有燒肉沾醬、檸檬、鹽
現在很多店都開始流行提供檸檬 酸酸的味道也很解膩
https://i.imgur.com/k7Phabb.png
前菜沙拉 很特殊還有爆米香搭配
https://i.imgur.com/0FYWSqg.png
小菜 蔥鹽牛舌、青木瓜絲、泡菜
https://i.imgur.com/JlWwqs9.png
搭配肉吃的生菜
https://i.imgur.com/CcKgVH4.png
這些都可以再續加 包上一些小菜和等一下烤好的肉一起吃很不錯
https://i.imgur.com/4fIUjHH.png
加購升級的海鮮粥 海鮮的味道很不錯 蛤蜊也不少也不會很小顆 可以加購
https://i.imgur.com/ZPQG2cm.png
前菜還有日式握壽司
分別點干貝和鮭魚 水準也不差 如果點餐能再選是否要加芥末會更好
https://i.imgur.com/M2lf8ju.png
稜角松坂豚、井緻豬梅花、椒鹽雞腿肉
https://i.imgur.com/nr8ARb7.png
安格斯肩小排、安格斯厚切牛、井緻安格斯牛
https://i.imgur.com/jXEfFdm.png
陸續開始烤這些好吃的肉
肉的品質真的都有水準 牛肉大概抓5-7分熟
https://i.imgur.com/grEz1S6.png
厚切安格斯滿推薦
https://i.imgur.com/fJ6cSL7.png
厚切2cm牛舌
https://i.imgur.com/Qhcjd9T.png
這道會由店員代考
https://i.imgur.com/gYeCRSD.png
烤完看起來真的很好吃
https://i.imgur.com/Kl9hE9T.png
不過太厚咬得有點久 下次可能吃1cm就好
https://i.imgur.com/XqAjUoM.png
元日 和牛降雪 只有2片 油花很漂亮
https://i.imgur.com/iIPjX1K.png
也是由店員代烤 油花很多烤起來火焰很大
https://i.imgur.com/EHUYpbK.png
咬下去也是會噴一點汁的 怕太膩可以分2口 沾一些檸檬搭配
https://i.imgur.com/kyQexRP.png
海鮮選擇干貝和生蠔
店員代烤最後也會把大草蝦的殼去掉
https://i.imgur.com/f3FZaYY.png
烤完就可以直接吃了 不用再弄髒手
https://i.imgur.com/cIxVVPl.png
甜點烤布蕾和塔拉朵冰淇淋
https://i.imgur.com/Dl3ST5e.png
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在台中燒肉激戰區
老井燒肉一直都有許多人推薦
訂位也是非常難訂位 就算平日也是很多人
今天來吃後的確肉的品質都很不錯
高級的品項店員都可以幫忙烤 也不會怕烤壞
另外餐點的沙拉生菜可以續加 不會都吃肉很膩
個人建議如何覺得和牛太貴可以點便宜的加點一道嘗鮮
這樣整套吃下來也是很有飽足感
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