[食記] 台中茶六燒肉中清店 菜單更新、推薦點法

餐廳名稱：茶六燒肉堂中清店
消費時間：2022年/6月
地址：台中市北屯區中清路二段1037號2樓
電話：04-2425-1138
營業時間：11:00~02:00
每人平均價位：2000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：都推
官網：https://www.facebook.com/chaliuyakiniku/

部落格好讀版

https://mlnote.net/?p=773

https://imgur.com/ow3p6Bg
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這次到台中來，主要進攻的就是茶六燒肉，茶六燒肉是台中連鎖燒肉店的翹楚，在疫情之前更是一位難求，非常難訂到位置呀，這次來的是茶六中清店，整個外觀走的是禪意濃濃的風格，挑高的內裝也是台中人氣餐廳的標準配備，餐點方面，基本雙人套餐1,580元，就能點到多種肉類的套餐。這次來吃意外還出現「和牛雙人套餐」，這個最適合老饕的選擇，如果兩個人分食的話，一個人的價位大約是2,000多元，老實說非常划算。

剛到現場可以看到兩邊，一個是湯淺鍋物，一個是茶六燒肉的入口，湯淺鍋物的部分是台中輕井澤集團新品牌，主打麻油湯底、燒酒火鍋、剝皮辣椒鍋等，但這次我們先來吃屋馬燒肉。PS：在寫文章的當下，發現茶六官網的菜單有偷偷漲價100元左右。內容目錄
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定位資訊
台中朝富店
台中公益店
台中中清店
高雄博愛店
用餐環境
茶六燒肉 2022/6月份最新菜單
特級牛肉雙人套餐
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老馬推薦這樣點（TIPS)
推薦點法：
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定位資訊
台中朝富店
地址：台中市西屯區朝富路258號
訂位電話：04-2258-7126
營業時間：11:00~02:00
茶六朝富店線上訂位:訂位連結

台中公益店
台中市西區公益路268號
訂位電話：04-2328-1167
營業時間：11:00~02:00
茶六公益店線上訂位:訂位連結

台中中清店
台中市北屯區中清路二段1037號2樓
訂位電話：04-2425-1138
營業時間：11:00~02:00
茶六中清店線上訂位:訂位連結

高雄博愛店
高雄市左營區博愛二路238號
訂位電話：07-5566657
營業時間：11:00~02:00
茶六博愛店線上訂位:訂位連結

線上訂位與電話/現場訂位開放30天以內預約一進門就可以看到滿滿禪意風格的藝術品，不說我以爲是到了哪一間美術館，在搭配清水
膜的牆面，非常有感覺呢！

近來大廳的位置，每一個地方都可以看到設計的用心，但今天不是要來看設計的＠＠
用餐環境屋馬的用餐環境是偏暗色系，搭配些微的黃光，整體來說是非常有氣氛，但偏暗走路要小
心就是了。我們是中午時段去的，當時可能是因為疫情的關係，所以位置比較多，每個位置間隔算是寬，坐在裡面不會不舒服。

另外我覺得不錯的是，裡面空調開的非常強，所以吃東西的時候，也不會有太多的油煙味。茶六燒肉 2022/6月份最新菜單先來看一下要怎麼點，套餐的部分選擇就有分成雙人套餐及三人套餐，再來就是使用不同
等級的肉類去分，例如說是牛肉，還是豬肉等等的，聽說有時候還會推出午間限定套餐，價格會便宜許多，但這次我們是平日的中午前往，是沒有看到這個方案；這次我們是兩個人出發，點的是特級牛肉雙人套餐，有聽網友說一定要吃他們的松阪豬。

先說結論，我們兩個人點兩人份套餐，真的到最後吃得超級飽，但一杯飲料喝不夠，如果可以加大，真的推薦加大！

飲料推薦▲綠色蔬果汁
這杯果汁我真的很想要把他學起來，連老婆不喜歡喝蔬果汁的人，都想要再多叫一杯。

特級牛肉雙人套餐
這次我們點的特級牛肉雙人套餐內容有：

安格斯去骨牛小排、醬燒五花牛、醬燒霜降牛
另外還有泡菜、山藥、鮭魚味增湯、果醋

然後基本的沙拉、海鮮、米食、甜點、飲料，說真的這些吃完，對我這個男生來說，真的算非常飽。

我認真推薦，右下角的那個松阪豬，真的好吃，如果不知道要怎麼樣烤，都可以詢問店員，他們會非常有耐心的跟你說明。

▲沾醬的部分有三種：燒肉將、檸檬汁、粉狀海鹽

我自己很喜歡這盤雞肉，醃漬的味道很剛好，搭配燒烤的火侯，微微的芝麻香氣飄出，讚讚！

▲米食的部分我們選擇加價升級成炙燒鮭魚飯糰，烤飯糰的外表非常酥脆，口感非常好，建議可以升級一份，另一個點白飯，畢竟吃燒肉配白飯最對味。

湯的部分，茶六有別於屋馬，他們給的是鮭魚味增湯，他們的鮭魚肉塊給的不馬乎，湯頭很起來很夠味，自己就可以成為一道菜了，我們後來還喝到見底。

有點神奇的是，菜單上原本寫的是安格斯去骨牛小排、醬燒五花牛、醬燒霜降牛，結果上菜後的牛肉拼排，是醬燒牛條肉、塩蔥五花牛及醬燒霜降牛，但幾個部位的肉都非常好吃，我自己最喜歡的部分是霜降牛，牛肉分佈最均勻，把油脂烤出來之後，在搭配白飯一口扒進去，真的是完美組合。

我非常喜歡烤山藥脆脆的口感

蝦子真的超級新鮮，而且很乾淨，通常燒烤店的蝦子上菜之後，上面還有濕潤濕潤的，但他們的蝦，端上來吃後，感覺是剛把蝦子擦拭過後，才擺盤，烤起來非常鮮甜，干貝也是！

冰品的部分這是之前很紅的怪物冰，這碗我們沒有吃玩，到後面真的吃不太下了，有夠撐！

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老馬推薦這樣點（TIPS)
茶六的食物份量，以及品質，我覺得真的都算蠻高的，吃過幾次下來，沒有一次雷的！

推薦點法：
*套餐部分點自己想吃的就可以了。
*飲料部分升級大杯（雖然有湯，但會越吃越熱）
*升級一個烤飯糰，一個正常吃，另一半加湯吃鮭魚味增湯泡飯。
*海鮮的部分請店員烤，我們的鯖魚自己烤，就烤的醜醜的。

今天就這樣啦，大家如果有什麼隱藏吃法，歡迎在下面分享！

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