[廣宣] 高雄 麗尊酒店-飄香潮汕火鍋全鴨宴

並保留下列語句於文章開頭：『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

店名：高雄 麗尊酒店

地址：高雄市苓雅區五福一路105號3樓
電話：07-966-8505
試吃日期：2023/12

完整圖文介紹:
https://pse.is/5jmyph

家族公司聚餐, 傳統組合餐絕對是最受歡迎的料理選項,

畢竟人多吃合菜就是方便,

但是聚餐吃久了來來去去都是那些菜色,

尾牙過年通常在冬天,

麗尊酒店率先高雄飯店, 推出全新組合的飄香潮汕火鍋全鴨宴

結合了時下流行的港式潮汕火鍋, 飯店招牌明爐櫻桃鴨三吃,

還有平時就很受歡迎的港式點心,

搭配出獨一無二全新組合餐饗宴 ,

限時限量, 可以在宴會廳預定享用

飄香潮汕全鴨宴結合了麗尊酒店經典櫻桃鴨三吃,

受歡迎的潮汕港式火鍋,

今天我們選擇的套餐是飄香潮汕火鍋全鴨宴 B餐

另外還有A餐可以選擇,

另外也有提供半鴨潮汕宴, 小家庭聚會也可享用~

完整菜單參考請按我

麗尊酒店芺悅軒最經典的就是櫻桃鴨

有吃過的朋友都讚不絕口,

這次組合提供三吃,

其中第二跟第三吃都可以自己選,

還沒享用過麗尊酒店櫻桃鴨的朋友,真的一定要試看看~

明爐櫻桃鴨 三吃之一

櫻桃鴨大約4公斤左右 ,

用來做三吃, 每道料理份量都非常足,

直接把香脆烤鴨直接端到桌邊,

先讓客人拍個照然後, 在桌邊開始片鴨,

每刀都可以聽到卡滋香脆聲音,

服務人員還會適當把多餘的油去掉,

成就每片烤鴨的比例都是完美~

片鴨提供荷葉餅還有傳統甜麵醬,

搭配上蔥段清爽的小黃瓜,可以自行調整比例份量

芙悅軒櫻桃片鴨絕對名不虛傳,

只要吃過的人都印象深刻,

爽脆外皮沒有太重鹹的醃料非常好吃,

組合餐部分片出的鴨皮會較多,

讓每人都可以分到超過一片很不錯~

明爐櫻桃鴨 三吃之二 | 芋香鴨肉滾米粥

三吃之二選擇了我最喜歡的芋香鴨肉粥

和外面烤鴨粥品不一樣的地方,

麗尊酒店這邊鴨粥比較濃稠, 而且是用去骨的方式來料理,

吃起來比較方便,

整個鴨香融入到米飯當中, 讓人非常喜愛,

幾乎每次來麗尊酒店吃鴨都會指定這款~

明爐櫻桃鴨 三吃之三 蜜汁杏鮑菇炒鴨骨

第三吃選擇了蜜汁杏鮑菇炒鴨,

有點偏甜的口感, 搭配上大塊的鴨肉

非常地刷嘴, 完美的下酒菜~

無糖綠茶果汁喝到飽 每人+$35

很多飯店桌菜飲料都一瓶瓶算錢,

這次方案只要加價35元就有果汁+綠茶喝到飽

完全就是外面1杯手搖飲的價錢超劃算

南非國寶茶

特別選用無咖啡因南非國寶茶作為晚餐配茶,

口感清潤完全不會苦澀

迎賓三彩碟

醬醋拌雲耳 | 胡麻西蘭花 | 醬拌炸花生

前菜部份三種蔬菜各有特色,

自己最喜歡這個炸花生味道很夠,

醬醋拌雲耳酸酸甜甜的非常開胃 ~

芙悅軒港式小點 六選四| 芙悅軒港式悅點 六選四

點心分別是芙悅軒經典的小點跟悅點品項,

平日就很喜歡跟家人來芙悅軒飲茶,

高雄來說, 這邊港點水準絕對是數一數二

這次的套餐把港點融入了在組合餐裡面,

整個用餐豐富度更加提升,可以在兩種不同的組合裡各選四種

品嚐過很多次芙悅軒的點心,

自己很推薦這邊的雪影叉燒包還有金勾鹹水餃,

金勾鹹水餃是很傳統的港式飲茶點心,

還有麗尊知名港式蘿蔔糕都可以說是必點選擇~

真材實料的黃金鮮蝦餅含蝦量很高,

港式點心的部分可以12種選8種,

非常彈性也可以滿足聚餐吃得更豐富的需求~

潮汕港式火鍋-生猛海鮮

海鮮火鍋盤提供大量的海鮮 ,

上桌時真的非常澎派

蚵仔完全的鮮甜沒有腥味

白蝦很大隻也Q彈, 扇貝完全就是頂級水準,

而且都處理得很乾淨~

潮汕港式火鍋-嚴選肉盤 四選二

美國一級牛板腱 | 臺灣梅花豬

可以從四種肉盤裡面選擇兩種

今天選擇的美國牛還有臺灣梅花豬,

兩種都有非常不錯的表現,

美國牛風味十足, 板腱獨特的柔嫩感讓人喜愛

潮汕港式火鍋-小農蔬菜拼盤

蔬菜拼盤特選小農精選的蔬菜,

每種都新鮮又健康,

可以看到菜葉真的都超新鮮,

像番茄, 玉米放到火鍋裡還可以增加火鍋的天然甜度~

附上完整火鍋醬料,

直接在桌上就可以享用不用去自取

我覺得非常方便,

提供基本的款式像是沙茶醬, 蒜蓉, 辣椒跟青蔥

無論是一家人還是一群好朋友

冬天吃組合餐享用溫暖鍋物,

還可以一同享用其他美味,

轉盤式煮火鍋可以直接轉到面前,

也比傳統大桌火鍋方便~

提供撈網煮海鮮就更加的準確方便,

自己還蠻喜歡潮汕火鍋清爽湯底,

直接喝很順口, 煮肉煮海鮮也不會蓋過肉品海鮮的鮮甜~

芋泥珍圓露

餐後甜點芋泥珍圓露,

濃稠甜度不會過高的芋頭甜點,

冬天夏天都很適合, 絕對會得到芋頭控的青睞~

花生手札條

起鍋時在花生粉裡面翻滾幾圈,

很傳統的港式點心, 臺灣並不多見,

脆脆的外皮, 搭配上柔軟內餡非常刷嘴~

想要聚餐來點與別不同的組合餐,

可以吃到頂級的櫻桃鴨又可以吃到冬天最搭配的潮汕火鍋

記得要提早至少3天預訂喔~

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