[食記] 台中 馨苑小料理- 必比登推薦台菜料理

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店名：馨苑小料理※西區店※台菜咖啡※米其林必比登
電話：04 2302 9989
地址：台中市西區民生北路106號
營業時間：11:30～20:30
用餐日期：Oct 9, 2023

之前老哥回台，想說一起去台中聚餐，無奈都訂不到好菜，
就轉而來訂也同是米其林推介的馨苑小料理，馨苑附近還算好停車。
印象中訂位時就會收取每位400的費用，到店結帳時會扣掉訂金再結。

有多人套餐可選，我們四人用餐，
但不想要每人都有湯或甜點，最後是用兩人套餐外加單點的方式。

上桌先上辣椒醬，這個小辣椒醬還可以帶走。
平常不吃辣，但嚐了一點後覺得滿好吃的，很香很下飯。

兩人套餐，$1480。
兩人套餐-炒青菜。

兩人套餐-前菜芋頭糕。
整個非常吃得出芋頭原味，幾乎就是靠後面的醬料稍微提味。

兩人套餐-飲料。
點了兩杯現打果汁，鳳梨芭樂/芭樂蘋果。

兩人套餐-蝦仁雨來菇。
這道菜非常清淡，清淡到連我口味超淡的老母都覺得沒什麼調味。
說實在蝦味也被湯汁沖淡，就是一個很淡很原味的湯湯水水料理感。

兩人套餐-炸豆腐。
炸豆腐還不錯，安全品項。
兩人套餐-酸菜炒豬肉。
酸菜酸度還蠻夠的，搭配油脂頗豐富的豬肉片，整體口感平衡又爽口。

菠蘿鴨，$280。
吃起來是偏糖醋的口味，可惜鴨肉切的很細碎，完全吃不出口感。

兩人套餐-鹹菜豬肚湯/嫩鴨老火湯。
兩道湯都不錯，份量也不小，我們四人喝兩碗蠻剛好的。

香腸，$130。

香腸屬於偏甜口味的，偏瘦不膩口，蠻喜歡的。

花枝丸，$190。

老哥超久沒回來，很想吃花枝丸，這邊煎炸的火候很夠。

金沙地瓜條，$180。
這道也推薦，甜甜地瓜外層果滿金沙，甜鹹交錯。

兩人套餐-甜點。
給予甜點最高稱讚，很不甜。
那天四個人吃了2618元，整體來說口味有點極端，
好幾道菜都清淡到幾乎沒什麼印象，可能蠻適合想要清淡的長輩。
整體餐廳的座位也偏擁擠，算是不會想再訪的一間餐廳。

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