[食記] 台北 北投 記憶的溫度

餐廳名稱：記憶的溫度
消費時間：112年/3月
地址：台北北投
有圖無音樂網誌版：https://creao0831.pixnet.net/blog/post/574136216

慶祝人生的重大決定
來到記憶的溫度品嚐簡單美味的定食料理
餐廳陳設復古老件充滿懷舊風格
小小的空間大約能容納5組客人 無法事先訂行
當然彼此之間的距離就相當貼近
雖然不是那麼寬敞但我蠻喜歡在桌次間開啟的一盞燈
為自己的餐桌綻放光芒與美感
期待著餐點上桌

主食選擇味增滷豚肉及雞腿鑲翡翠
豬肉軟嫰充滿家常風味 湯頭甘甜可一勺勺慢慢喝完
炙烤過的雞腿肉加上起司相當下飯
一鹹一甜交替品嚐剛好達成平衡
附餐的溫泉蛋滑嫩但淋上的醬油較鹹需斟酌搭配
豆腐加上芥末帶來味蕾的新奇刺激
關東煮充滿日式風味
小小一杯的紫菜湯將餐盤妝點豐盛飽滿
賞心悅目自然就美味極了

飯後還能到地熱谷及公園散步
美食與週邊景點串聯
安排一個悠閒的午後時光

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