[食記] 南投 日月潭伊達邵 富園餐館
餐廳名稱：富園餐館
消費時間：2023年/10月
地址：南投縣魚池鄉德化街46號
電話：0973-828-095
營業時間：周一至周日 11:00~14:30，17:00~20:30(周三公休)(以店家公告為主)
原文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/233741703
以下手機版精簡圖文
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1705833416-2906906073-g_n.jpg
醃製過後的山豬肉偏鹹
但用芹菜來提味就變的鹹香下飯
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1705833417-2108926553-g_n.jpg
魚肉的肉質非常細緻
而且完全沒有土味
但缺點就是細刺很多
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1705833417-2584879516-g_n.jpg
第一次吃過貓上面是有加蛋的
過貓本身口感微黏微脆
混合蛋液後更有一股特殊的香氣
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1705833417-1115241598-g_n.jpg
店家告知合菜菜單上的蔥油土雞賣完了
所以幫我們換成炒花枝
菜炒的清脆，花枝鮮嫩彈牙
是清淡美味適合小孩的菜
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1705833407-280368965-g_n.jpg
最後的金針湯
就是一碗鹹鹹的湯上面飄著幾根金針和些許蔥花
很簡單的湯
整體而言
我覺得伊達邵富園餐館的合菜CP值比單點高
合菜的菜單內容也都還不錯
美味且有特色
聽說這家的招牌豆腐很有名
炸豆腐裡面包了些許的香菜芹菜提味
下次再來吃吃看!
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02/03 22:36
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