[食記] 香港 大壹燒鵝 + C Dessert
餐廳名稱:大壹燒鵝、C Dessert
消費時間:2025年/1月
地址:(大壹燒鵝)香港銅鑼灣登龍街36-48號地下登輝大廈
(C Dessert)香港灣仔莊士敦道35-45號利文樓1D地舖
營業時間:(大壹燒鵝)1100-2200
(C Dessert)1300-2300
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71505112
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從幾位達人那裡取得有關坊間燒味的寶貴資訊,所以這趟順勢巡了幾家店,
一個人無法大刷品項,算是很簡易的感受、比較吧!
其一是銅鑼灣大壹的燒腩,但本次嘗試感覺..還行?可能期待值應以街坊店標準才是,
燒鵝鵝皮走脆口路線但略微偏硬,榨菜挺好吃,總的來說吃得ok~僅湯河粉我無法,
餐後回灣仔吃C Dessert(我曾經去過的聰嫂甜品),生意很好要稍微排一下。
(香港小店內還是一樣擠阿!阿姨說沒有撈麵,自作聰明選了湯河粉,結果沒滋沒味~~)
(貴妃雞腿拼叉燒,雞腿滑嫩,叉燒是肥燶還不錯,只是此行有吃到一些更好的叉燒,相較之下就沒那麼起眼了)
(燒鵝腿拼燒腩飯,鵝皮走脆口路線、略略略微偏硬,燒腩口感不錯~但不到出色?)
(C Dessert 劉德華的簽名)
(龍眼椰果冰就是招牌,想不到點什麼時可以先來一碗)
(椰汁芋頭芋圓紫米露,熱的~表現不差)
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[問卦] 鄉民有具體撐香港的做法嗎?像窩本身 只去過香港一次 還好在中共赤化香港前就去過一次 香港某記的燒味 真的很好吃 雖然網路有人說他漸漸不行了 香港迪士尼樂園則是太小了 海洋樂園東西還比較多7
[食遊] 西屯 Ali88燒鵝之家。香港師傅燒鵝讚這次跟好多年沒見的大學同學聚餐,他選了這家燒鵝之家~說他們家很愛。 同學也是老饕一個,我當然說好!! 今年二月疫情前內用圖文版XD : 一到店門口就看到烤得色澤飽滿,咖啡金外皮的燒鵝, 師傅直接在門口片鵝,陣陣香味傳來,好餓!!![[食遊] 西屯 Ali88燒鵝之家。香港師傅燒鵝讚 [食遊] 西屯 Ali88燒鵝之家。香港師傅燒鵝讚](https://pic.pimg.tw/dodowaju/1615185971-2960082573-g_n.jpg)
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Re: [問卦] 有提供燒鵝的燒臘店才是最頂的?☺鵝肉本來就比較貴....五六年前一波禽流感 更是讓台灣鵝肉的價錢直奔天際,那波甚至弄到連市場鹹水鵝攤都受不了 用鴨肉代替鵝肉,過了快一年鵝肉的供應才穩定下來 要說燒鵝的處理特別費工也還好,就是燒、斬件、梅醬這三點而已 燒的話要特別小心火候,因為鵝皮不像鴨皮那樣容易燒脆5
Re: [問卦] 香港旅遊怎麼那麼熱門?過年也去香港玩 先說結論 比想像中好玩很多 人也比想像中友善很多 我只列吃的3
[問卦] 銅鑼灣怎麼玩安安 小弟剛才吃完甘牌燒鵝辣 排了一個半小時腿有夠痠 三個人 點了半隻鵝和叉燒燒肉雙拼 有點飽 現在一路晃 快到銅鑼灣惹 銅鑼灣有啥 還有浩南哥嘛?![[問卦] 銅鑼灣怎麼玩 [問卦] 銅鑼灣怎麼玩](https://i.imgur.com/udAFltib.jpeg)
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