[食記] 新北新店 大豐牛肉麵 - 傳統台式小麵店

圖文：https://bit.ly/3MtVx6P

在新北市新店區的大豐路58號，靠近捷運大坪林站附近，藏著一家極具台式風味的牛肉麵店——大豐牛肉麵，這是新店的在地傳統台式牛肉麵代表，保留了濃濃的台灣風味，店內
裝潢簡單，就像一般的街邊小麵店，只有六張桌子提供用餐。

進入大豐牛肉麵，會發現他們的菜單十分單純，只有牛肉麵和湯麵可供選擇，沒有其他花哨的麵食選擇。而有趣的是，點了牛肉湯麵有時候也會悄悄多附上少許牛肉哦，是不是有點小驚喜呢？XD

此外，店內還提供了一個簡單的滷味櫃台，常見的豬頭皮、花干、海帶、滷蛋應有盡有。談到這裡最重要的牛肉麵湯頭，有些人可能會對它有些微妙的感受，因為湯頭中顯然加了不少胡椒，這種味道可能會有人喜歡，也可能會有人不太適應。然而，這正是大豐牛肉麵獨特的風味所在。

雖然大豐牛肉麵菜單簡單，但卻帶來了最真實的台式味蕾體驗。這裡的牛肉麵不僅是一道美食，更是對台灣在地風味的真摯呈現。對於喜歡探索台灣在地美食文化的人來說，這是一個不可錯過的小店。無論是對於濃濃的台灣味道感興趣，或者只是想尋找一家樸實無華的牛肉麵店，大豐牛肉麵都值得一試。

大豐牛肉麵
地址： 231新北市新店區大豐路58號
電話： 02 2915 7422
營業時間：7:30 ~ 14:00、17:00 ~ 19:30
造訪日：2023.8

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