[食記] 台北 中山區｜鍋之助日式火鍋

餐廳名稱：鍋之助日式火鍋
消費時間：2023年/5月
地址：台北市中山區建國北路一段148號
電話：02-2517-7363
營業時間：11：30–22：00
每人平均價位：$300

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/guo-zhi-zhu/

鍋之助日式火鍋有著簡約風格的外觀
給人一種乾淨俐落的印象

店內的環境乾淨明亮
桌與桌的間距適中不會給人擠迫的壓抑感
可以舒舒服服的放鬆用餐

桌邊有爐火的控制開關
抽屜內擺放了衛生紙與濕紙巾可以使用

醬料區的品項能夠自行搭配
調出自己喜歡的口味

飲料區則有多種茶類、冰沙及咖啡機
另外還有小美冰淇淋
通通都是提供吃到飽

鍋之助日式火鍋 菜單

點餐依照菜單上的步驟
依序選擇主餐、湯底、菜盤以及副餐
也有單點品項可以加選

P.S 每人低消限制為288元

目前中午時段也有商業午餐
感覺CP值相當不錯

正常菜盤│套餐內容

鍋之助的菜盤算是一大特色
貼心地分為三種選項
分別是正常菜盤、小菜盤+3oz肉品
以及不要菜盤換6oz肉品

就台北市區平價的鍋物店來說
這裡的菜盤擺盤其實挺美觀的
看的出來店家很用心

內容物基本上以新鮮天然食材為主
加工食品類火鍋料並不多
算是對身體負擔較友善

小菜盤+3oz肉品│套餐內容

想要再多吃點肉
但又想吃點菜盤的食材
貼心的鍋之助也能滿足這個願望

小菜盤可以搭配3oz的牛五花或梅花豬
可以依喜好選擇這點真的很讚

經典豚骨湯│套餐內容

用來搭配火鍋的經典湯底
雖然簡單卻最能夠吃出食材的真實原味

養生藥膳鍋│加價50元升級套餐內容

帶有香醇的藥膳香氣
裡頭有些許中藥材
喝起來不會有上火燥熱感
喝上一口身心都會溫暖許多

牛三拼│368元

想吃牛肉又不知道該選擇哪個部位
牛三拼包含了牛五花、雪花牛和牛板腱
一次吃到不同油花的部位

以這個價位來說肉片品質挺不錯的
而且份量算是很有誠意

海王鍋│438元

海王鍋可以說是海鮮控的首選
包含了扇貝、白蝦、鯛魚、巴沙魚、墨魚仔和蛤蜊
份量與種類都不少而且吃的出新鮮度
推薦愛吃海鮮的人可以試試

白飯│套餐內容

嗯…就是白飯
食量較大的人還是搭配白飯最讚啦

讚岐烏龍麵│加價30元升級套餐內容

烏龍麵也是鍋物的好麻吉
下鍋後吸收湯頭精華
Q彈的口感也很不錯

飲品│自助吧內容

今天想喝什麼呢 … ?
檸檬冰沙和水蜜桃冰沙看起來都很有吸引力

冰淇淋│自助吧內容

飯後來個小美冰淇淋做結尾
四種口味都來上一球
用滿足感劃下一餐的句號

平均花費與心得

此次平均花費金額：443元/人(未包含10%服務費)

位在台北市區內的平價火鍋
店內的用餐環境整潔乾淨
餐點的CP值也很高

菜盤的選擇性讓人印象深刻
而且肉品及海鮮類的表現都不錯
整體上讓人有愉悅的用餐感受

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06/02 22:45

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