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[食記] 桃園 牧石鍋物.時尚又澎湃的火鍋!

看板Food標題[食記] 桃園 牧石鍋物.時尚又澎湃的火鍋!作者
zine1215
(大口)
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餐廳名稱:牧石鍋物
消費時間:2020年1月
地址:桃園市桃園區大興路130號(附近有付費停車場、車格、機車格)
電話:03-3250616
營業時間:11:30~15:30、17:30~22:30(週一至週四),
11:30~15:30、17:30~23:00(週五),
11:00~23:00(週六),11:00~22:30(週日),
國定假日前一天,晚上營業至23:00

彩色圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200220

我們最常吃的桃園火鍋之一大概就是「牧石鍋物」啦!
「牧石鍋物」目前有大興店跟統領店,大興店因為離我們比較近,所以比較常去~
牧石鍋物」不僅嚴選肉品、海鮮,主餐之外還有附餐、菜盤、醬料、
甜點及軟性飲品喝到飽,且菜盤還可以換成肉品或海鮮,加上店家常態打卡送白蝦活動,每次都吃得滿足又飽足!這裡除了有提供單人肉品、海鮮、海陸套餐之外,
也有雙人海陸、雙人肉肉、四人肉肉等多人套餐,吃起來份量十足也更划算許多;
平日中午也有提供單人小海陸套餐,想要吃好一點又想省點荷包的朋友,
可以趁這時候來訪!

這裡主打和牛、海鮮涮涮鍋,此外也有其他嚴選肉品!
這裡有一、二樓用餐區,一樓座位數較少,適合2~4人用餐;二樓座位數較多,
適合4~6人以上,當天我們一共有6人,所以就被安排到二樓的位子~
一樓還有超大水族缸,裡頭有各種生猛海鮮,都是現點現殺,新鮮看得見!

這裡的飲料都是無限暢飲喝到飽,一樓提供的是曲線瓶,二樓則是氣泡機,
光是這點就加分不少!

醬料區也是自助式取用,兩層樓都有提供!一旁還有各種手拿牌,
讓客人拍照打卡使用,偶爾也會做活動唷!

雙人套餐可以任選兩種湯頭,我們點了自熬蔬果昆布高湯、南洋椰奶叻沙風味湯,
蔬果昆布高湯清爽甘甜,叻沙湯頭椰奶香氣較濃、微辣溫醇的風味很不賴,
也是我們最喜愛的組合之一;另外也有重慶手炒麻辣湯、卜卜蛤蜊湯可供選擇,
之前有點過一次麻辣湯,香麻帶點小辣,辣度對我們來說比較高一點,
所以後來又點回叻沙鍋了(笑)!

菜盤則是有雪花牛、梅花豬、蛤蜊、蝦盤、菜盤五選一,我們保留一份菜盤,裡頭都是滿滿的當季時蔬,幾乎沒有太多加工品,吃起來健康又美味!

另一份菜盤則是換成蛤蜊,他們家的蛤蜊新鮮又大顆,所以我們每次幾乎都會換~
而且份量十足啊!

第一次去點的Prime板腱低脂牛排鍋(6oz),因為是當宵夜吃,所以覺得份量還不少
板腱牛的油花較少,但相較吃起來也比較沒這麼油膩,搭配寶石紅的鮮豔肉色,
看起來還不錯!

肉品也相當大一片,厚度適中,稍微涮煮幾秒即可,吃起來不會過於乾柴,
香軟又帶有牛肉香氣,搭配醬料還不錯!

再訪點的雙人海陸套餐(1388元),首先上桌的是特選肉品雙拼的部份,
也就是Prime霜降牛6oz+特級嚴選豬梅花6oz,不僅油花、肉色相當誘人,
份量也給得相當大器!

Prime等級的霜降牛就是不一樣,細膩的油花搭配鮮豔的肉色,
肥瘦適中的比例讓人胃口大開!
豬梅花也有不錯的表現,不僅也是超大一片,厚度也讓人滿意!

同行家人點的特級嚴選豬梅花鍋(9oz),等於肉品是原本的1.5倍,
想要多吃點肉的朋友也可以點份量較多的版本!

雙人海陸套餐的牧石海鮮拼盤,裡頭有阿根廷天使紅蝦、東南亞大白蝦、魚片、軟絲、
蛤蜊等,一次就能吃到海陸大餐,真是太滿足啦!

和牛滷肉飯(+30元),也是我們之前很常點的一款附餐,上頭有滿滿的和牛滷肉,
搭配油蔥更是提襯不少香氣味蕾,白飯加上和牛滷肉、滷汁吃起來就是過癮,
讓人忍不住一口接一口停不下來!

最後的甜點,我們通常都會選冰淇淋,口味則是視當天現場準備而定,
我們吃過香草、巧酥等兩種口味,吃得出來是某知名品牌,也都還不錯唷!

「牧石鍋物」大興店不僅用餐環境寬敞舒適,餐點選擇多元,不管是肉品、
海鮮都有不錯的表現,所以吃過一次就上癮啦~雖然這裡的價位稍高一些,
但品質也相對比較好,所以還是擁有不少死忠客人,像我們及家人就是~
大家可以自行斟酌前往囉!

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03/05 21:11