[食記] 巴黎 Benoit Paris 米其林摘星

餐廳名稱：Benoit Paris
消費時間：2024/7
地址：20 Rue Saint-Martin, 75004 Paris, France
電話：+33 1 42 72 25 76
營業時間：12-14, 19-22 Daily
每人平均價位：60歐元
可否刷卡：Yes

網誌圖文版 https://thebalticnations2013.blogspot.com/2024/07/benoit-paris.html

來巴黎不能錯過的就是美食，特別是這裡超密集的米其林餐廳。考量到距離、價位等，我們最後挑了米其林一星的Benoit Paris。Benoit Paris創始於1912年，整間餐廳裝潢復古，燈光美氣氛好，有專門講英文的服務生，線上預約座位非常方便。

我們三人前菜點了烤蝸牛和洋蔥湯，烤蝸牛中規中矩，典型法國餐廳口味，洋蔥湯則是非常濃郁。主餐部份我們點了法式鴨胸和小牛頭。法式鴨胸整體比想像中的生，不過分量很足。小牛頭則是服務生推薦，上桌的菜其實已經充分處理過看起來就像肉餅無異，同桌評論嘗起來有些酸，不過也很好吃。

甜點的部分最讓我們驚艷，我們點了草莓生奶油塔和熱巧克力泡芙，都非常美味，而且不會像美國甜點那樣過於甜膩。尤其是草莓生奶油塔裡面的草莓醬，有完整草莓的鮮美。最後服務生還上了瑪德蓮讓我們沾剩下的熱巧克力醬，為整餐畫下完美句點。

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