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[食記] 屏東 六十多年老店-屏東北區市場李家肉圓

看板Food標題[食記] 屏東 六十多年老店-屏東北區市場李家肉圓作者
BSH99
(BSH99)
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餐廳名稱:屏東北區市場李家肉圓
消費時間:2024年/9月
地址:900屏東縣屏東市中華路110號
電話:08 737 7341
營業時間:06:30-12:00
每人平均價位:100元內
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肉圓

好讀網誌版:https://threestupidwolve.pixnet.net/blog/post/163896214

這次要來推薦的是位於屏東北區市場,開了六十多年的老店-李家肉圓拉~

看看這在地戶外的傳統路邊攤~這就是台灣的傳統市場

李家肉圓位於屏東北區市場內,別看他這樣他可是常常大排長龍呢~



首先要來說說的就是他豬血湯~

看看這個料量,老闆可是毫不手軟阿

湯頭就是比較傳統的鹽味,蔥跟酸菜~口味會比較重一點

但豬血咬起來Q彈且還很扎實,但味道相對比較淡

敢吃豬血的可以來喝上一碗,暖心一下。



接下來就是主角肉圓拉

南部肉圓都是用蒸的,這樣一粒肉圓看他這麼飽滿,他可是價位只有15元阿

是不是很心動

用蒸的肉圓皮相對比較沒用炸的那種那麼彈跟黏,但相反的就是一咬就化開的軟度

內餡的肉可是相當扎實,跟皮搭在一起算是很搭,還要再加上那個醬油底的醬汁

三個搭起來非常和諧,但醬汁個人認為給得有點略少,吃太滿很容易被肉圓吸乾。

吃起來可能會有點乾。

另外就是因為位於傳統市場,所以中午吃很容易滿頭大汗~但整體來說還是不錯的~

平價親民的美食~



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