[食記] 桃園。福記筒仔米糕/佛跳牆/排骨酥湯

餐廳名稱：福記筒仔米糕/魯肉飯/雞肉飯/佛跳牆/排骨酥湯
消費時間：2024年/2月
地址：桃園市桃園區力行路225號
電話：03-3382299
營業時間：11:00-20:30, 週日休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_8.html

灶鮮湯二訪，再次撲空，於是又就近轉戰這家福記。

料理大抵常見排骨酥湯店家類型，但有佛跳牆可選擇。

筒仔米糕 40元 佛跳牆 95元

https://i.imgur.com/mKfKHmQ.jpeg

筒仔米糕個人不推薦，米糕軟爛無米香，頂端的肉燥也沒
什麼味道，需要搭配醃蘿蔔和肉鬆才好入口。預淋的醬料為鹹
辣椒醬，能吃辣者建議來匙醬料檯上的辣椒（大桶的），鹹香
辣均具，很有提味效果。

https://i.imgur.com/oFvFSiw.jpeg

百元以內的佛跳牆不能太要求，但滋味大抵過得去。湯頭
有鮮且不會太混濁，湯料有排骨、筍乾、杏鮑菇、芋頭及炸鳥
蛋等。芋頭很大塊，一塊黏Ｑ，一塊軟散，芋頭香不大明顯。

中山路近國際路口有家亨品，販售品項和招牌氣質都有些
類似，兩者不知是否有關。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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