[食記] 新竹關西 梅花客家料理 二訪
餐廳名稱:梅花客家料理
消費時間:2023年/1月
地址:新竹縣關西鎮正義路101號
營業時間:1100-1900
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70543341
照片記錄:TTL約1.2k。
老阿婆的手路很有懷舊感,二訪白斬雞賣完,改試梅干扣肉,
梅乾菜還是秀菊的好(但這家態度我不太行),兩次吃下來心裡有譜,
客家小炒、薑絲粉腸、骨髓炒蛋、炒粄條,這幾道是定番了,
粄條炒出比別家更強的鍋香,純吃粄條的口感就不錯,也未必要多餘配料。
(梅干扣肉)
(炒粄條)
(鹹蛋苦瓜)
(薑絲粉腸,很油喔!)
(薑絲大腸,目前吃過最好的是在苗栗鄉園)
(客家小炒)
(骨髓炒蛋)
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