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[食記] 台南東區 仙香成都四川手作料理

看板Food標題[食記] 台南東區 仙香成都四川手作料理作者
yadogdog
(葉豆豆)
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餐廳名稱:仙香成都四川手作料理
消費時間:2023年/02月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址:台南市東區崇善東路103號
電話:062678280
營業時間:10:00–23:00
每人平均價位:80~170
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:招牌鴨煲鍋 四川椒麻麵
官網:https://www.facebook.com/Chengdu2083602/


菜單
https://imgur.com/bwCpJys.jpg


招牌鴨煲鍋170元
https://imgur.com/G6clc7q.jpg
https://imgur.com/wvtcF6N.jpg

主打一鴨二吃,
一開始端上來會是乾鍋料理,吃一陣子後店家會來加熱湯變成湯鍋,
乾鍋可以吃到最原始的醬汁和鴨肉,
還有已經燉到入味的高麗菜豆芽菜,
醬汁口味偏重真的很下飯,鴨肉也有夠嫩的,
之後加了熱湯開始熬煮後,
就可以加入店家附的豬肉和菜盤開始煮火鍋
菜盤份量很多有4片豬肉、2尾蝦子、2個蛤蜊、1個魚板、一大把金針菇、還有蔬菜,
提供的白飯也很大碗,還有附贈中杯飲料,
吃完真的很飽。

四川椒麻麵80元
https://imgur.com/P7N0Lw2.jpg

裡面有一片肉片,一片麻辣豆腐,和一些花生,
有不同辣度可選擇,麵條也Q,
整體吃完很麻很辣很過癮。


下次還想來吃看看酸辣粉。

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都都吃食記
https://www.instagram.com/dogdog_eats/

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