[食記] 桃園平鎮區。大胖子水煎包
餐廳名稱:大胖子水煎包
消費時間:2024年/9月
地址:桃園市平鎮區復旦路二段12號
電話:0955-968035
營業時間:05:30-09:00, 14:00-17:30, 週日休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post_5.html
這家水煎包是因板友推文才得知,店址鄰近聯新醫院。有
店休命格的我,初訪照例在非公休的週一遭遇店休。
水煎包有三種口味,另還有炒麵及鍋貼可選擇。除鮮肉口
味的水煎包為二十元外,另兩種口味的水煎包皆為十五元。
https://i.imgur.com/RIJlkJi.jpeg
https://i.imgur.com/veBMJaA.jpeg
https://i.imgur.com/9Ky9cUU.jpeg
水煎包預做好放置。外皮無酥度,有嚼勁,略油且稍厚。
餡料飽滿度一般。餡料調味雖足,但高麗菜和韭菜的青蔬
鮮甜都吃不出來。鮮肉餡賣相有點像胡椒餅內餡,然而僅足胡
椒味而無肉鮮,口感還帶點糊。
店家網路評價高達四點四顆星,可惜三種口味的水煎包個
人都無法體會,多半是喜好差異。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推
傳統小吃才是王道,讚
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