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[食記] 桃園平鎮區。大胖子水煎包

看板Food標題[食記] 桃園平鎮區。大胖子水煎包作者
larle
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餐廳名稱:大胖子水煎包
消費時間:2024年/9月
地址:桃園市平鎮區復旦路二段12號
電話:0955-968035
營業時間:05:30-09:00, 14:00-17:30, 週日休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post_5.html

這家水煎包是因板友推文才得知,店址鄰近聯新醫院。有
店休命格的我,初訪照例在非公休的週一遭遇店休。

水煎包有三種口味,另還有炒麵及鍋貼可選擇。除鮮肉口
味的水煎包為二十元外,另兩種口味的水煎包皆為十五元。

https://i.imgur.com/RIJlkJi.jpeg


https://i.imgur.com/veBMJaA.jpeg

https://i.imgur.com/9Ky9cUU.jpeg

水煎包預做好放置。外皮無酥度,有嚼勁,略油且稍厚。

餡料飽滿度一般。餡料調味雖足,但高麗菜和韭菜的青蔬
鮮甜都吃不出來。鮮肉餡賣相有點像胡椒餅內餡,然而僅足胡
椒味而無肉鮮,口感還帶點糊。

店家網路評價高達四點四顆星,可惜三種口味的水煎包個
人都無法體會,多半是喜好差異。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.213.153 臺灣), 10/05/2024 22:15:08

bhead7810/06 03:34傳統小吃才是王道,讚