[食記] 大阪心齋橋 鯛焼き 福八

※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1cpqjNYe ]

作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 大阪心齋橋 鯛焼き 福八
時間: Thu Aug 29 00:07:47 2024

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疫情期間最令我念念不忘的一項點心非福八的鯛魚燒莫屬
部分原因可能是很少在日本吃到卡士達奶油餡格外令人印象深刻

隔了幾年再訪發現另一家連鎖鳴門鯛燒本舖也有了奶油口味不錯吃
但初戀總是最美在我心中依舊是福八第一名

福八與心齋橋大丸百貨跟Parco隔著御堂筋大道相望
地理位置極佳非常適合逛街累了來吃點甜食回復體力

菜單的口味比第一次來更多
除了單點之外也有搭配咖啡或冰淇淋的下午茶組合

冰淇淋提供的正是台灣非常夯的濃郁Cremia

如果一早來訪有提供早餐套餐
第一次遇到早餐可以吃鯛魚燒很新奇

用餐地點會在隔壁入口由同一個公司經營的心齋橋焙煎所2樓

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福八的鯛魚燒走一個豪放粗獷的路線
感覺跟大阪人的爽快性格也有點類似

整塊現做鯛魚燒不修邊幅對我來說更開心
因為邊角吃起來脆脆就跟餅乾一樣非常好吃

カスタード 270円

不論紅豆餅、雞蛋糕或鯛魚燒我一律是卡士達奶油派
福八的所有內餡特色之一是低糖度甜膩感更降低也更健康一點
吃起來大約是一般奶油餡的70%甜味

奶油香氣綿密柔軟滑順完全沒有顆粒感

よもぎ餅 270円

非常好奇平安時代流傳至今的特色草餅口味特別點來品嘗
內餡真的是很青綠的綠色

草餅是用跟端午艾草是親戚的蓬艾草加入糯米粉製作
內餡則是綿密紅豆餡甜度偏高

福八的口味直接用蓬艾草加入紅豆餡
吃起來很有草藥的感覺比起好吃我覺得是更偏獨特體驗感

十勝つぶあん 216円

經典定番的紅豆餡選用北海道知名的十勝紅豆
屬於可以吃到紅豆顆粒感的紅豆餡做法

剛烤好熱熱吃外酥內軟非常美味
如果冷掉或是冷藏享用冰涼口感會更能感受到餅皮的Q彈特色

焼き芋あん 270円

即使在台灣也幾乎沒看過烤地瓜內餡
地瓜香氣濃郁散發自然甘甜

吃起來綿軟但還是有點纖維的口感

Iced Coffee Set 600円

搭配任一口味的鯛魚燒加上黑咖啡套餐都是600円
冰涼的黑咖啡除了消暑之外也很好解甜膩

喝起來偏酸但不會到太尖銳尾韻回甘清爽

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其實這個店面一共有三間店鋪共享空間營業
除了福八之外還有しふぉん堂及心齋橋焙煎所
皆是由Gargen Bar & Coffee Japan這間公司經營

每次來福八買鯛魚燒同時都會順便補咖啡豆回家
下次打算來吃戚風蛋糕跟內用焙煎所的早餐

推薦給大家可愛美味的飯後下午茶小點

最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2024/08/17
花費: ￥870(鯛魚燒x2+冰咖啡x1)

鯛焼き 福八

11:00-19:00
公休日: 不定休

多元支付: 可 (Paypay)
是否禁菸: 是

地址: 〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-1
電話: 064-708-8658

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