[食記] 大阪 麦と麺助(麥與麵助)拉麵 米其林必比

餐廳名稱：麦と麺助拉麵
消費時間：2023年2月
地址：3 Chome-4-12 Toyosaki, Kita Ward, Osaka
電話：+81 6-6452-2101

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355985425

這天來到了米其林必比登推薦的「麦と麺助」拉麵。
它是燃えよ麵助開的二店。

點了味玉藏出醬油拉麵。

湯頭真的很厲害！
湯頭是雞湯底+醬油，有雞湯的香醇+醬油鹹香，
非常美味也有層次的湯頭。

叉燒是豬肉，軟嫩入味，也是很好吃。
很特別的是有一塊炙燒的鴨肉，香氣很足！
有畫龍點睛之妙！

是好吃的拉麵無誤！

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