[食記] 新宿拉麵推薦-らぁ麺 はやし田 新宿本店

圖文參考->
http://bit.ly/2V2totR

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【用餐時間】2020.1.17
【店家】らぁ麺 はやし田 新宿本店
【評價】
TABELOG=3.84分753份評價
GOOGLE =4.3分 1035份評價
【地址】東京都 新宿区 新宿 3-31-5 新宿ペガサス館 1F
【價格】1000～2000日幣
【營業時間】11:00～16:00 / 18:00～22:00
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らぁ麺 はやし田在新宿與池袋都有分店，這次吃的是らぁ麺 はやし田
新宿本店，tabelog分數相當高，新宿地區排名第一

らぁ麺 はやし田生意相當好，建議要吃的朋友要提早來排隊，
我們大概17:30左右就先來排，前面有三個人來用餐，都是日本人來用餐居多。

吃完拉麵排隊人潮整個爆多，至少15人左右

我們這次第一批就入店內了，不用等，餐桌後方都有掛衣服的區域～

店家點餐方式跟一般拉麵店相同，就是先去買餐券

らぁ麺 はやし田菜單
らぁ麺 はやし田的拉麵菜單參考下方，店家有醬油拉麵與醬油沾麵，
拉麵湯底看起來都是相同，唯一差別就是配料或則肉的不份有不同，
我這次是點特製醬油拉麵，老弟是點1200日幣的那個拉麵，肉的份量較多。

醬油拉麵表面呈現有點油量的表面，叉燒呈現粉紅色的外觀，看起來就很好吃

醬油湯頭沒有想像中的死鹹感，是甘甜醬油味，
喝完會嘴齒留香，不過喝多還是會有點膩
跟之前在富山吃的黑拉麵有點不一樣，富山的醬油拉麵味道會在重一些！

叉燒跟雞肉算是拉麵精華，不知道是不是舒肥做出來的，軟嫩沒有極限
叉燒令人驚艷，完全沒有豬臭味，沒有油膩感，可惜沒多加肉片
雞胸肉相當軟嫩，沒想到雞胸肉也能料理成這樣

雞蛋有點像埔里酒蛋的感覺，相當入味好吃，裡面雞蛋好濃郁啊！

麵條是軟硬適中的麵條，配上麵條很順口，不會有鹹膩感

最後湯還是沒喝完，因為喝到後來還是有點膩
吃過蠻多次的醬油拉麵，難得醬油拉麵也能做成較不死鹹，
湯頭相對外國人算是比較適當的口味，叉燒雞胸肉如此出色，
如果吃膩豚骨湯頭，來東京想吃點不一樣日本拉麵，就來新宿吃美味拉麵吧

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