[食記] 高雄苓雅|心中麵線_大腸麵線與辣炒年糕
餐廳名稱:心中麵線
消費時間:2022年12月
地址:802高雄市苓雅區興中一路50號
電話:0912-661023
營業時間:11:00~19:00(週日店休)
每人平均價位:65元
可否刷卡:可用Line Pay
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完整圖文版:https://after-sleep.com/xingzhong-vermicelli/
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今天要回到娘家拿一些東西,出門的時候已經是下午的時段了,正想說這種時間點蠻多店家都休息的,就剛好看到在娘家附近有一家應該是新開的「心中麵線」,就決定拿完東西後來吃一下這家店啦~
先讓大家看一下菜單,這家店賣的東西其實非常簡單,就是麵線跟韓式辣炒年糕而已XD先別問為什麼是台式跟韓式料理的組合了,反正我們南部人都可以接受丹丹漢堡的麵線糊搭配漢堡了,應該也就見怪不怪了吧
另外結帳時還可以使用LinePay,還蠻方便的
這家心中麵線就位於興中一路上,名字簡單又好記,外觀看起來也是簡潔乾淨~坦白說興中一路這一段吃的不算很多,每次要覓食都只能跑到文化中心商圈、光華夜市或忠孝夜市一帶比較多店家,所以他店面開在這邊對我們來說還蠻方便的呀
老闆娘態度非常親切,檯面上也還蠻乾淨的,就是簡單的一大鍋清麵線與辣炒年糕,特別是年糕看起來還蠻好吃的樣子,所以我跟先生就決定各點一份來試試看了
首先是招牌的大腸肉羹麵線,上面加了滷得顏色蠻深的好幾塊大腸,再加上一點香菜跟辣椒點綴(不吃辣的可以不加),整體來說口感還蠻不錯的,味道不會過甜,小碗份量也不會太少
再來就是期待的辣炒年糕了,因為想說就當作午晚餐來吃,所以還有另外加拉麵(泡麵)跟起司,個人覺得稍微偏辣一些,口味則是稍甜一點,但先生說如果再辣個一倍的話,就有點接近他之前在韓國吃到的味道了
除了外加的麵條與起司外,裡面還有基本的年糕跟魚板,口感吃起來還蠻軟Q的,整體來說果然是比麵線驚艷一些XD
每次發掘了一些好吃的小店後就會有種心滿意足的感覺,這家心中麵線雖然品項很簡單,但也感受得出來有用心在製作餐點,分享用餐體驗給各位參考囉~
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https://after-sleep.com/
睡飽就出發旅行吧!
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