[食記] 台北 圍圍爐爐被火鍋吃到飽耽誤的飲料店

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餐廳名稱：圍圍爐爐頂級麻辣火鍋-信義ATT店
消費時間：2024年/10月
地址：台北市信義區松壽路12號5樓
電話：02 7735 2028
營業時間：週四~週日11：00~22：00;週五週六~23：0

在信義區吃麻辣火鍋吃到飽，我的選擇通常不是馬辣就是辛殿，這次ATT4FUN新開幕了一家從中壢開上來的圍圍爐爐頂級麻辣火鍋吃到飽，開幕還有多項優惠活動，吃到飽分為基本放題$799、海陸放題$899、和牛放題$1199,我選了介於中間的海陸放題$899,除了火鍋以外還有各式茶飲可以選擇

信義店還有門市限定現點現做的和牛松露蓋飯、挪威鮭魚起
司烤飯糰和饅魚蓋飯還有薯條炸雞可以點，冰品也有哈根達斯、莫凡彼還有泰國口味的冰棒可以選，但滿懷期待的我卻覺得這是家被火鍋耽誤的飲料店（以上為個人消費意見僅供參考）

餐廳環境
圍圍爐爐頂級麻辣火鍋-信義ATT店位在ATT4FUN的5樓，整體裝潢偏暗色系，用餐的座位區算蠻大蠻寬敝的

川蜀紅金麻辣湯/粵式胡椒豬肚燉雞湯
我選了川蜀紅金麻辣湯/粵式胡椒豬肚燉雞湯兩種湯頭，但不知道是不是因為我帶小孩的關係，麻辣湯非常的不辣，胡椒豬肚湯也沒什麼胡椒味道，不會不好吃，如果是不太能吃辣的人是蠻適合來的，但對喜歡吃麻辣的人會感覺不太符合期待，之後有請店員再幫忙增加辣度，有好一點點

一樣採用掃碼點餐，桌上還有夾子可以拿去自助吧那邊現點現做的料理（但店員可能很忙沒有講，自已要記得放，然後他有規定點完要過一個時間才能再加點，不然就不能按

肉類蠻多選擇，像松阪豬、牛舌、牛五花等都有，其中我最愛吃帶有脆感的牛舌，大概點了三四盤
海鮮小捲、蝦子、蛤蜊等都很新鮮算大隻，但一次能點的數量有限

現點現做料理/飲品
圍圍爐爐特別的是在有除了火鍋外的其他現點現做料理，種類還蠻多的，而且除了自助吧現做現調飲品真的在水準之上，沒有點調酒也很超多茶類可以點，我們就點了好多杯

放夾子的地方可以點炙燒和牛松露蓋飯、鰻魚蓋飯（普通）挪威鮭魚起司烤飯糰，現點現吃我覺得都算蠻好吃的
手機掃碼也可以點炸雞薯條，炸雞略乾，薯條小朋友算喜歡的

現點現做的手搖飲品項真的很多，沒有加價調酒也可以光喝茶飲喝到飽，所以我說是被火鍋耽誤的飲料店

自助吧
自助吧也有好多飲料選擇，再加上現點現做的茶飲調酒的話，這邊媲美專業的飲料店了

冰品選擇也蠻多的，有哈根達斯、莫凡彼還有少見的南洋口味冰棒，裡面還有泰奶跟榴槤口味，比想像中好吃很多也

個人評價
我個人會覺得圍圍爐爐頂級麻辣火鍋，除了火鍋以外的像自助吧、現點現做料理還有冰品跟超多現點現做飲料等週邊都很不錯，但就是湯頭稍嫌比較弱一點，可能要做的比較符合大眾的口味，如果不太能吃辣又想吃麻辣鍋的人是蠻適合來這裡吃，對我來算中規中矩久久可以為了手搖飲來訪一次的火鍋店

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10/25 09:46