[食記] 圍圍爐爐頂級麻辣火鍋吃到飽

店名：圍圍爐爐頂級麻辣火鍋-中壢延平店
地址：桃園市中壢區延平路480號
電話：03 427 9899
營業時間：11:00–02:00
用餐日期：2023/01/17

原本這個位置是瘋一鍋，然後改成圍圍爐爐
同一個品牌，只是改成吃到飽的形式
那陣子預告改成吃到飽系列的時候 我就很期待了
比較可惜是沒有在試營運期間去到 試營運期間聽說優惠還蠻多的XD

先講店裡環境，風格跟瘋一鍋一樣走日式為主
環境每個人自己一個小包廂一區一區，QRcord點餐

價位分成三種
午餐時段(11:00~17:00)
基本$799+10%服務費
海陸放題$899+10%服務費
和牛放題$1199+10%服務費

晚上時段 (17:00~02:00及週末、例假日)
基本$799+10%服務費
海陸放題$899+10%服務費
和牛放題$1199+10%服務費

這次用餐我們選和牛放題
湯底四種(川蜀紅金麻辣湯/百蔬膠原雞豚湯/粵式胡椒豬肚燉雞湯/季節限定鍋)

昨天我們點的是麻辣湯、豬肚燉雞湯
麻辣湯真的好喝，點之前可以先請服務生調辣度，建議小辣，湯底我覺得比馬辣好喝
鴨血嫩
https://i.imgur.com/lYlRvPT.png

https://i.imgur.com/HiwwQij.jpg

因為我們是點最高價位，基本上就是狂吃和牛
日本A5和牛、牛舌、美國SRF上選和牛、特選和牛、黑五花和牛
和牛狂吃吃夠本就對了，和牛品質真的很好，尤其是日本A5和牛跟特選和牛
和牛我們這桌可能點了8盤有，真的很香、很甜，是很新鮮的和牛

A5和牛(有點解凍了)
https://i.imgur.com/vLTzlBv.png

美國特選和牛
https://i.imgur.com/QYoLamR.png

升級和牛放題後，海鮮放題的東西也都可以點
蚵仔新鮮、大顆、干貝是鮮干貝(不是組合貝就給讚)
覺得最好吃的是他們的扇貝 真的巨大無比 而且很新鮮
蝦表現普普、沒有天使蝦、螃蟹，海鮮種類上我覺得偏少
https://i.imgur.com/tsBFc28.png
https://i.imgur.com/MEi8LhB.png
https://i.imgur.com/JM9bbiR.png

還有一些炸物跟小菜可以點
炸物：雞塊佐蜂蜜芥末醬/特色椒麻鹹酥雞/韓式炸雞/松露薯條
小菜：椒香杏鮑菇、黃金泡菜、芥末舞干貝
沒有每個都點，但有點的芥末干貝跟松露薯條好吃
https://i.imgur.com/vtTVv3T.png

可+299調酒喝到飽(麒麟啤酒含在裡面)
他們調酒真的很好喝，我們這桌應該每杯都有掃一遍
如果有+299的話 柚子酒跟古典酒我個人覺得一定要點
https://i.imgur.com/dnY8DWK.png

調飲部分也蠻多的，據說本來就是以飲料起家
但我們都喝酒，飲料部分沒點，看起來是不錯
https://i.imgur.com/RBysI1a.png

再來自助吧：雞蛋、各種麵類都有
還有黑金咖哩牛肉飯、銷魂秘制牛肉飯、花東米香飯
銷魂牛肉飯真的蠻好吃的，但怕吃不下，所以只有吃半碗
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https://i.imgur.com/8lUFB93.png
https://i.imgur.com/h2pQ5zN.png

冰淇淋區（哈根達斯/莫凡彼/泰國明果）
有哈根達斯就先給推，在拍照的時候店員看到過來跟我們說哈根達斯口味每次都會換
都會上比較經典的口味
泰國明果冰棒我第一次聽到，有吃一根，還蠻不錯的
https://i.imgur.com/XWr0HuJ.png
https://i.imgur.com/Y4yDMFa.png
https://i.imgur.com/8j9mebr.png
https://i.imgur.com/blCHadq.png

心得
CP值我覺得算高，和牛區差不多吃個幾盤就划算了
冰淇淋也有哈根達斯吃到飽
海鮮部分我覺得是有出現的都表現得很好
但品類真的比較少 馬辣我記得還有象拔蚌之類的
但開到半夜兩點我覺得不錯
+299調酒喝到飽也很讚
會再回訪，如果馬辣跟這間選的話，我會選這間
一樣都是哈根達斯吃到飽，但這邊肉的品質比較好、酒的種類多
店開的位置也蠻不錯的，在中壢火車站附近
給分數的話100分給個88分囉

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