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[食記] 台北 生榨栗子抹茶蒙布朗《瑰季 手作甜品

看板Food標題[食記] 台北 生榨栗子抹茶蒙布朗《瑰季 手作甜品作者
happy520
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餐廳名稱:《瑰季 手作甜品》
消費時間:2023年5月

抹茶拉麵動起來~網誌:https://yobooo.blogspot.com/2023/05/blog-post.html


關注栗子拉麵(誤)很久了,這次終於有機會在交通方便的sogo百貨快閃店吃到,
感謝瑰季從日本引進生榨蒙布朗機器,而且用相當平易近人的價格將它帶到我面前

(日本的生榨蒙布朗常常是1500~2000日圓以上的定價起跳(~ ̄▽ ̄)~….)


小山園抹茶蒙布朗 $200元

雖然沒嚐過這樣的現榨蒙布朗,但以為口感應該也是還好,
而且擔心會像和菓子一樣偏甜,結果完全不會耶!!


1mm的抹茶栗子麵條口感果然超細緻,看來寬度、大小的確會影響品嚐體驗~


栗子麵條紛紛落下,堆疊,先是蓬鬆,旋即入口即化。
小山園若竹等級抹茶,的確有茶韻,但栗子的雅緻甘甜偏多一些。


我選擇了香草冰淇淋底座+上原有的紅豆泥,竟然不覺甜膩,真的是有讓我驚豔到,
和普通蒙布朗絕對不一樣的紗織現榨栗子泥款,推薦各位都來嚐嚐^^


板橋本店也有提供原味栗子,不定期還有紫芋地瓜口味喲

希望栗子麵條蒙布朗也能像巴斯克蛋糕一樣,在台灣甜品界流傳越來越廣

(話說巴斯克蛋糕如今在台北終於開出更多半熟流心款的版本了,歐耶)

-----------------------------------------------------------------------------延伸閱讀:


抹茶蒙布朗《木白咖啡甜點》


奶香茶香~金萱茶蒙布朗《御菓子花雨okashi Kau》

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瑰季 手作甜品

地 址:新北市板橋區府後街1巷2-1號
電 話:02-2966-6660
營業時間:週二到週六:PM 1:00 - 7:00,日一休息



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