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[食記] 台中 パーラー映parlor_ei 人氣甜點店

看板Food標題[食記] 台中 パーラー映parlor_ei 人氣甜點店作者
yucon
(攝影‧旅行‧拈花惹草)
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餐廳名稱:パーラー映parlor_ei
消費時間:2023年/4月
電話:04-23782577
地址:台中市西區五權西二街112號
營業時間:12:00~19:00 不定休

blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/7171

パーラー映parlor_ei,位在台中美術館綠園道上的甜點店,店門口相當低調,木造的門面低調又沉穩。

走進店內,隨即看到的是廚房,可以看到工作人員製作甜點的過程,一樓最裡面是甜點櫃。

座位區都在二樓,空間相當寬敞,座位間的距離相當大,傢俱都是選用木造的,營造出相當棒的氛圍。

menu,紙本主要是飲品,咖啡、牛奶、茶類等,內用七歲以上低消一杯飲品,內用限兩小時,甜點則是以當日提供為主。

自家製果醬蘇打水,是梅子口味的,除了一杯外,沒想到還附上一瓶的蘇打水,梅子果醬酸酸甜甜的,相當清爽。

白葡萄戚風,清甜的葡萄搭上軟綿的蛋糕體,鮮奶油不甜膩,是屬於清爽型的戚風。

梅爾伯爵塔,是款帶有檸檬清香的巧克力甜點,搭配梅爾檸檬製作,不是屬於偏酸型的檸檬,卻是滿滿檸檬香味,又不會被巧克力的味道給蓋過去,巧克力塔皮內餡有著晚崙西亞橙製作的果醬,讓整體的風味變得清爽,蠻喜歡這一道甜點的表現。

草莓開心果泡芙,泡芙塔皮微酥,沒想到鮮奶油下還有滿滿的開心果卡士達內餡。



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