[食記] 台南 體育場樺哥土產牛肉湯

餐廳名稱：體育場樺哥土產牛肉湯
消費時間：2023年/11月
地址：台南市南區體育路89號
營業時間：0230-1030

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71009710

[照片記錄]
這家前陣子很紅很常看到，半夜營業到早上(賣完)，
安排了一個清晨過來，在公園內散步，
體育場旁邊居然是在叫賣的小型菜市場，氛圍是令人懷念的閒適。
水準確實不錯，整體是目前吃過的台南牛肉湯前幾，
上等花紋肉湯可以呀~炒類也是必須點的。

(小碗上等花紋肉湯、牛肝湯，湯頭味道蠻厚的，還是肉湯比較符合我想要的甜美)
(牛肉燥飯)
(高麗菜炒牛，鍋氣強~極香)
(芥藍炒牛心)

(同場加映: 美鮮牛肉湯，有PK意味了，炒菜類還行，每次下1~2份大火快炒，鍋氣夠~至於爽脆度就差樺哥一點，招牌的古早味蒜香牛則油了點，整體來說如果不需等待的話，試試倒也無妨)
(高麗菜牛不錯，牛肉湯肉質一般，炒飯則有點可惜，有部分沒有炒開)

--

instagram
https://www.instagram.com/thudadai/

--