[食記] 台北 文火處方料理所

餐廳名稱：文火處方料理所
消費時間：2024/06
地址：台北市大安區文昌街80號
營業時間：1130-1430 1730-2030(六日休)
每人平均價位：1.4k

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71245108

[照片記錄]
忘了幾時開始突然紅起來的，猶記得去年看過menu那地段未免便宜得過份，
但因為預訂很滿我就偏隨緣，後來搬家空間變大，友人知道我沒吃過~~特地邀我，
確實是一個價位輕鬆東西不錯吃的所在，四人5.6k有找，
較喜歡戰斧豬、油封鴨腿、和羊羊排，現在還有黑板的下酒菜，那個起司豆腐調得蠻可以

(搬家後雖然價格有調整，但以消費vs表現仍然划算，熟客幫忙點對菜應該也有差...而且帶酒友善，收洗杯費~)
(火腿包起司/草莓醬)
(火腿綠竹筍/櫛瓜醬)
(大蛤小卷)
(青魽魚片，做半生熟這樣)
(有小圓法、裸麥麵包，也有白飯..這樣很好)
(小戰斧，火候控制得不錯)
(油封鴨腿，表皮脆、肉滑潤)
(和羊羊排/梅子腐乳醬，整排8支印象1,500，此價位吃到規矩好味的直火肉品，非常ok~)(加點黑板菜時間，青龍椒起司豆腐)
(薑燒伊比利豬，適合配飯用)
(香料炒菇)
(松露薯泥)
(炙烤時蔬佐鷹嘴豆泥)

--

instagram
https://www.instagram.com/thudadai/

--