[食記] 台中 MINIMAL冰淇淋 米其林一星

餐廳名稱：MINIMAL
消費時間：2024年12月
地址：台中市西區美村路一段133巷16號
營業時間：13:00–18:30
公休日：星期二、三、四

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357970965

MINIMAL隱身在巷弄民宅中，外觀簡單樸實，很有質感。

提供的冰淇淋口味每天會不太一樣，可以刷門口的QR code看菜單。

因為都是自製的冰淇淋，口味都非常特別，不是外面常買的到、吃的到的口味。

像：高粱、米、威士忌、橄欖、乳酸紫蘇、龍眼花...等。

吃起來淡淡的清香，清爽沒負擔，是好吃的冰品。
口感也很棒。(不少口味是Gelato口感)

喜歡吃冰淇淋的同學，不要錯過嘍！

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