[食記] 台北師大Angel義式冰淇淋 平價美味gelato

餐廳名稱：Angel義式手工冰淇淋
消費時間：2020年8月
地址：台北市大安區泰順街50巷27號
電話：(02)2367-5112
營業時間：1430-2130(周一公休)

網誌版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219214623

師大夜市的巷子裡，
藏了一間Gelato。
小小的店家，
門口有一隻好大好大的冰淇淋，
門內有一個老闆娘和一隻熊熊，
不知道誰是Angel？

Angel的Gelato口味好多好多，
每天只供應6-8種，
當日會公布在臉書。

一球70元，兩球80元，
就好像在說，
嘿~不吃兩球是傻瓜。
拒當傻瓜，每次都點兩球。
加甜筒，
我吃冰淇淋一定要配甜筒，
就像吃滷肉一定要配飯、
吃蛋糕一定要配黑咖啡，
對我來說是一個set，是一種完整。

Angel的Gelato綿密細緻，
帶有恰到好處的黏稠度，
完全，就是，
我理想中的Gelato，
分毫不差。
第一次吃到我就知道了，
如果說每個人都有屬於自己的食物原型，
Angel就是我的命定Gelato。

有再多口味我都不怕，我要吃爆它。

[西西里烤杏仁]()
口感綿密柔潤順細緻，
恰到好處的黏稠度，
是我喜歡的GELATO口感。
乳白色的冰淇淋，
入口迸出滿溢的杏仁香氣，
迷人的堅果油脂散開在口中；
冰淇淋中還夾雜著杏仁薄片，
口感豐富，非常杏仁。
[藍莓優格]()
藍莓酸酸甜甜，
優格滋味清爽，
整體口感卻是濃郁厚實的。
雖然是簡單常見的冰淇淋口味，
卻是難得吃到的佳作。

[開心果]()
聽說是店家主打，
點這口味要另加10元。
想來是開心果成本不斐？
果真好吃！
滿滿濃濃的開心果，
獨有的細緻香氣一點一點綻開在唇齒之間；
不像其他口味一入口就造成味蕾衝擊，
後勁卻非常強。
建議搭配淡一點的口味，
才不致蓋過開心果滋味唇齒留香。
[蒙地卡羅巧克力]
巧克力香濃苦甜，
非常巧克力。
但相較於其他口味的優異表現，
這款略顯平凡了些。

[榛果巧克力]
一入口衝上來的首先是榛果香氣，
然後才是巧克力苦甜氣息。
好吃！
像是巧克力版的金莎，
榛果和巧克力真的很搭。
試吃完後毫不猶豫的點了這個口味，
後來發現裏頭還有巧克力塊夾著榛果醬，
一入唇齒即被口腔溫度融化，
濃郁滑順帶點脆度，
真的好好好好吃。
[奶油威士忌]
大人口味的華麗酒香Gelato。
絕對是第一個售罄熱門口味
一入口竄出綿密細緻的威士忌香氣，
酒香濃郁卻不嗆；
奶油在後頭，
隱晦而不明顯的配角，
柔和細緻的圓潤滋味，
恰如其分的中和了威士忌太過奪目的酒香。

好吃啊~
但這兩款都是重口味，
吃完之後覺得舌頭負擔有點大，
應該再來一球西瓜或百香果(誤)。

[起司蛋糕]
說是起司蛋糕，
其實吃不太出起司味道，
若沒說我絕對猜不出這是起司蛋糕口味XD
可能會猜香草之類。
就是很清新的甜味，
這款較無特色。
[西瓜]
是雪酪，口感沙沙的。
說很西瓜也還好，
不過西瓜本來就不是風味強烈的水果，
夏天吃來清爽消暑。
這款也是嘗過即可。

[核桃]
這款和開心果一樣，
堅果香氣偏向淡雅細緻，
餘韻卻綿長。
但認真說不仔細吃不出堅果風味，
更別提是核桃了。
[蘭姆葡萄]
浸漬了萊姆酒的葡萄乾在舌尖上跳舞，
綺麗的酒香綻放，
相當到位的蘭姆葡萄！
但就是想像得到的味道，
沒有太多驚喜。

[布朗尼巧克力]
很濃、很甜、很巧克力。
絕對巧克力，
滿滿滿滿的巧克力，
倒也是滿滿滿滿的甜膩。
本以為會有布朗尼塊，
結果沒吃到，
是我想太多XD
[玫瑰情人]
七夕特別口味，
闆娘說是白巧克力和玫瑰露，
淡粉紅看起來很討喜。
入口是綿細白巧克力甜味，
和淡淡玫瑰香，
很淡雅的一款，
但意外地相當好吃呢。
[火龍果]
雪酪沙沙的口感，
吃起來就是火龍果，
很天然的滋味。並不甜膩，
自然清新的火龍果滋味。
搭配布朗尼巧克力容易被壓過。

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