[食記] 台北信義永春 一条通永春門市(平價壽司

【一条通 永春門市】
電話：02 2346 0096
地址：台北市信義區忠孝東路五段538號一樓
營業時間：11:00–21:30
用餐時間：2022年11月
每人平均價位：300~500
服務費：10%
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/38341

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年前永春這裡開了一家連鎖的平價單點壽司，這附近除了壽司郎外，又有一家可以選擇，所以跟阿姐找了天下班後，前往嘗鮮看看。

路過時就會發現這邊非常明亮。

內部坐位算蠻多的，吧台式的位置，我覺得超過4人來，要聊天講話就比較麻煩。

也有些外帶餐可參考，價格也不貴。

使用平板點餐，一次四樣，還算便利，出餐速度也很快。

沒多久我們桌上就客滿拉！

【紫蘇鮸魚 NT.40】
紫蘇香氣爽口，配上還蠻多油脂的鮸魚搭配起來還不錯。

【焦糖鮭魚 NT.40】
上層微甜，配上鮭魚有種甜點的香感，我自己是頗喜歡這樣搭配。

【炙燒明太子鰈魚 NT.40】
主要是炙燒味搭明太子的香氣，鲽魚的味道不算特別突出。

【海膽花枝 NT.40】
花枝很脆帶點黏性，海膽醬增添些鹹味但不搶戲。

【甜蝦軍鑑 NT.40】
這款我蠻喜歡，上頭是日式美乃滋，甜蝦吃起來蝦味不錯，做成軍艦的整體搭配蠻不賴。

【麻辣文蛤 NT.40】
有麻辣香！蛤肉反而味道不濃，蠻特別的風味。

【芥末魷魚 NT.40】
通常芥末配章魚，配魷魚頗特別，但我還是愛配章魚一些。

【蟹膏生蝦 NT.40】
這份只有一貫，生蝦頗大隻，鮮度也不錯，配蟹膏增添濃郁香氣，我自己很喜歡。

【日式炸雞 NT.60】
炸雞意外的好吃耶，外皮也好酥，內多汁。

【鱈魚肝軍艦 NT.40】
這種鱈魚肝應該都是配上罐頭的那種，我看到還是會點，也不貴，平時比較少吃。

【鮪魚蔥花 NT.40】
有蔥花鮪魚我也幾乎必點，鮪魚泥處理得不錯，沒有吃到筋，搭起來有鮪魚肉的微微酸香感，我覺得蠻好吃。

【廣島牡蠣手捲 NT.40】
敢吃牡蠣的朋友麻煩給他點下去，這道也是意外的好吃，裡頭牡蠣極酥熱又香，頗不賴的手捲，但40元也是只有一捲！

【鹽烤澎湖海鱺 NT.40】
海鱺也是我很愛的魚種，多油簡單烤就很香，加點鹽就不錯吃，頗基本款的好位。

【鹽烤牛肉 NT.40】
牛肉片是想說今天都吃太多生食，來轉換風味的一款，整體中規中矩拉!

【鮭卵軍艦 NT.60】
以這價格魚卵是蠻多的，吃起來不會過鹹，整體來說也還是不錯。

【金沙蟹黃海苔包 NT.50】
雖然是新出的特色商品，不過我覺得好像整個吃起來沒太特別的地方，不一定要點。

【干貝壽司 NT.40】
有炙燒過一下，但是還保有生干貝的內，鮮度不錯，因炙過也有些燒烤香氣，這款也是一份一顆。

【燒炙鯖魚 NT.40】
鯖魚做壽司我還蠻少見的，還是之前一直不把他放眼裡(?)，不過意外我蠻喜歡，有點微薑泥的口感，搭這種魚味較重的魚種還不錯，意外的滋味不賴。

【炸蝦親子捲 NT80】
這炸蝦捲我也很愛，沒想到也是超好吃!!!裡頭的蝦熱熱的，香氣不錯，沒有可怕的大量美乃滋，實際吃起來香氣不錯，我個人也推薦必點！

2023.03.13 後記補充
有小伙伴去了後也跟我分享，炸物類相當不錯，加上我本次吃的炸雞和炸蝦親子捲，如果喜歡炸物的朋友推薦可以點來試試！

火車幹線出包拉，就跟我前三個星期搭高鐵一樣卡住45分鐘一樣，停在這不會動XDDDDD。

平日就隨便吃吃差不多吃了8百多共19盤，有一盤忘記他是誰所以沒寫XD。

【簡單小評】
最近展店速度蠻快的一条通平價壽司，永春這也開了一家，嘗試過後我覺得還不錯，不論是價格還是味道上都是還能偶爾吃吃的店，比爭鮮好蠻多，我自己感覺跟壽司郎差不多，口味不到合點或海壽司，但這價位我覺得還可以接受拉，整體吃起來也頗便宜划算，調味上也比較多元一點，下回想吃壽司時又多了個新選擇。

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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴

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