[食記] 台北大安｜二本餐廳 蔬食的餐酒館

餐廳名稱：台北大安｜Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 你有聽過蔬食的餐酒館嗎？
消費時間：2023/07
地址：106台北市大安區忠孝東路四段101巷27號
電話：02 8773 7033
營業時間：週二～週五 17:00~22:30 / 週六 11:30~22:30 / 週日 12:00~20:30 (週一公休）
每人平均價位：$700
可否刷卡：可
有圖好讀版：https://aileenonline.com/herban-kitchen-bar/

會知道這家二本餐廳是因為家中有人吃素的關係，因應節慶關係，無意間看到部落客提到他總共二訪，才開始對於這家餐廳產生了好奇及期待。二本餐廳主要是提供五辛素的一家蔬食餐廳，到底他們家的餐點有多麼讓人驚嘆呢?讓我細細跟大家分享。

1.二本餐廳 Herban Kitchen & Bar的交通與環境
二本餐廳位於忠孝敦化捷運站步行約3分鐘的距離，在一個寧靜的小巷弄內。餐廳門口充滿綠色植物的氛圍，一進去餐廳裡，昏暗的燈光，讓人難以想像這家餐廳是蔬食餐廳，如果說它是餐酒館還不足為奇。

但它確實是家賣蔬食的餐酒館，提到這裡，有沒有開始對這裡很好奇?
這家餐廳室內室外用餐人數約可容納25~30位左右，有提供電子支付，店內用餐限時2小時，用餐時間其實已足夠。

2.二本餐廳 Herban Kitchen & Bar的餐點
番茄酪梨烤起司班尼蛋 佐荷蘭醬 $335 (早午餐)
我之前對於英式馬芬本身這種軟綿綿的麵包其實沒有太有好感，單吃覺得口感很奇怪，不過二本餐廳把英式馬芬的口感有多增加了番茄起司還有班尼蛋等層次堆疊，讓英式馬芬存在的恰到好處，不僅口感上很Julicy，還可以墊墊胃，有飽足感。

再來這家的早午餐有及格，除了主餐外，早午餐所附的炒蛋很嫩外，他的生菜吃起來也是非常的順口、柔軟。不知道你有沒有吃過粗獷、會扎嘴巴的生菜，這家的生菜沒有給人有這樣的感覺，很好入口。

再來這家的早午餐有及格，除了主餐外，早午餐所附的炒蛋很嫩外，他的生菜吃起來也是非常的順口、柔軟。不知道你有沒有吃過粗獷、會扎嘴巴的生菜，這家的生菜沒有給人有這樣的感覺，很好入口。

我這邊有個很好奇的問題，這種需要麵包沾餡料的料理，麵包吃完是否可以續？不然這些餡料真的配不完啊～如果有誰知道的話，再麻煩私下跟我說一下嘿。

炸菠菜腰果餛飩$240 (分享盤)
不得不說這道料理真的很特別，包的很餛飩，外皮炸得酥酥脆脆的，可是裡面包裹著的內餡蔬菜們，可是非常的綿密、順口，而且吃起來外酥內軟，
在口感上形成一種衝突的感覺，很妙。

進擊的綠巨人$240 (現打果昔)
這道果昔可以把牛奶換成腰果奶，第一次嚐鮮用腰果奶加上酪梨做成的奶昔，第一口的味道先是滿滿腰果奶的味道，後面酪梨味才慢慢浮現出來。

如果你有喝過杏仁牛奶，但你本身不會排斥那種味道，那你對於腰果奶這個味道，應該也是滿可以接受的！！因為它堅果的味道非常的重，雖然喝起來很健康，但我個人暫時還無法適應那種味道ＸＤ

粉紅雲朵(季節限定) $200 (新鮮果汁)
這道飲品，是我裡面數一數二喜歡的餐點，使用新鮮火龍果加上氣泡飲，甜甜的搭配刺激的口腔的感覺，很爽口。

3.二本餐廳 Herban Kitchen & Bar的價位
這家餐點老實說不太便宜，一個人的均價差不多就要將近$700，是屬於高級版的蔬食餐廳，雖然是蔬食餐廳，但裡面多的是五辛素的餐點會比較多，相對沒有五辛素的餐點就偏少，如果你身邊有朋友只能單純吃蛋奶素，那能夠選擇的品項就不是太多了，可以自行斟酌。

用餐環境氣氛不錯、餐點也算中等偏上，這家沒有開發票？也不曉得為什麼沒有開？如果要再訪，可能不會到那麼頻繁。

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