[食記] 台北大安區 Herban Kitchen二本餐廳 蔬食

餐廳名稱：Herban Kitchen & Bar 二本餐廳
消費時間：2020年/10月
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷27號
電話：02-8773-7033
營業時間：12:00-22:30、週五六~23:00（最晚點餐21:00）
每人平均價位：400-500
可否刷卡：可
有無包廂：無
官網：http://www.herban.tw/

圖多多網誌好讀版 https://kwliving.blog/herban/

Herban Kitchen二本餐廳是我多年以來的口袋名單，可惜一直沒有機會前往，
這次趁著與朋友相約在東區逛街特別安排午餐時段用餐，行前非常期待。

會讓我這麼期待的原因，主要是Herban Kitchen在網路上評價頗高，
又近半年來為了健康與環保，希望盡可能增加蔬食減少肉食頻率，
對於Herban Kitchen主打創意蔬食料理相當感興趣。

因為是平日午間時段又是陰雨天，預期客人應該不多，
於是沒有訂位就出發了；餐廳位在東區巷弄間的巷弄，
很容易一不小心就錯過了，看到小巷裡的招牌還要往裡面走，
餐廳就位在一條有些狹窄的死巷裡。

見到餐廳外觀馬上一見鐘情，扶疏綠意的老屋外牆隱約透出餐館的溫暖光線，
外圍牆上掛著可愛的餐廳招牌：Herban，據官網說明，
二本的名字取自於英文字Herb與Urban結合出新字「Herban」，
意指為草綠都市。

陰雨天前往的我們仔細地在門外消毒雙手、收好雨傘後才進入；
餐廳內佈置與色調帶有淡淡的南島氛圍，好像重溫夏威夷的旅遊回憶。

如預期的餐館沒有很多客人（僅一桌，我們是第二組客人），
找了窗邊的位子坐下。

翻閱服務生送上來的menu，餐點及飲品選擇很豐富，我們一人想吃飯、
一人想吃辣，最後選了阿珠媽燉飯($300)和泰式酸辣義大利麵($300)，
飲品則選香橙酒拿鐵($180)和有機皇家伯爵茶($180／壺)。

其實點餐時已經有點覺得女服務生態度不是很好，
面無表情地問「可以點了嗎」點餐過程中不時面無表情對著空氣發呆，
點餐後默默說句「好」就離開了。

點餐後等了許久，因為現場除了我們只有另一組客人(2位），
所以一度擔心是否忘記我們的餐點了，問了一位男服務生，
對方說「已經在做了」，又繼續等待，總計約等了30分鐘餐點才送上桌。
阿珠媽燉飯。
燉飯強調保留米心，口感很好，很喜歡這種不會太軟爛的燉飯，調味也適中，
可惜除了胡蘿蔔絲、洋蔥丁、泡菜、荷包蛋、海苔絲和幾片美國超市常見的
紅皮蘿蔔外，沒有其餘配料，後來看菜單才發現菜單上此料理含有
筊白筍和青椒，當下真的吃不太出來（可能很細小）

另外菜單上圖示是一根辣椒辣度，但吃起來沒感覺有辣；
以價位來說顯得相當單薄，創意度也不足，像是直接把韓式燉飯常有的牛肉
或豬肉絲捨棄而已，缺乏驚喜感。
泰式酸辣義大利麵。
朋友當天很想吃辣，於是選了這道菜單上圖示是兩根辣椒辣度的
泰式酸辣義大利麵，麵條選用義式細扁麵，可加價更換成手工菠菜寬麵和
手工無麥麩麵疙瘩，配料添加腰果、腰果蒜酥、香茅...等，
轉述朋友的心得同樣是「普通」，素瞎餅（菜單上寫得是“瞎”沒錯唷）
口感不酥脆，有些軟韌受潮的口感，因為是第一次吃素的蝦餅，
不確定是否正常；同樣辣度不夠，朋友是說「感覺不到辣度」。
香橙酒拿鐵和有機皇家伯爵茶。
服務生說明是拿鐵添加香橙酒味道的糖漿，而非真正的君度橙酒，
甜度有點高......熱伯爵茶就如其名。
上餐後，有另一組客人(2位)入座，她們的餐點大約15分鐘左右就上餐了。
洗手間。

整體來說，Herban Kitchen是讓我高度期待也高度失望的餐廳，
無論是服務態度（從點餐、送餐、收餐到結帳，從頭到尾都是面無表情，
也沒有半句謝謝或其餘招呼語）、送餐速度到餐點品質皆不如預期。

僅僅是美麗乾淨的環境無法吸引我們再次回訪，
對於跟朋友推薦相約在Herban Kitchen也有點抱歉。

回訪意願：低
（用餐為個人感受，有人失望就有人滿意，大家可以自行評估是否前往喔）

Herban Kitchen二本餐廳
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷27號
營業時間：12:00-22:30、週五六~23:00（最晚點餐21:00）
電話：02-8773-7033

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