[食記][新北市][板橋區] 瑪莎拉印度餐廳板橋店
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230515787
瑪莎拉印度餐廳板橋店
地址:新北市板橋區文化路二段476號
鄰近捷運站:台北捷運板南線BL09江子翠站
電話:(02) 2258-2575
營業時間:星期一、三~五 11:00~14:00、17:00~22:00;星期六、日 11:00~14:30、
17:00~22:00 (星期二公休)
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/EwQYjp5cWV
4/29(四)晚上約了認識的一對部落客夫婦聚餐,
當天我們想吃點特別的異國料理,
於是就選在板橋江子翠站附近文化路上的「瑪莎拉印度餐廳」。
店裡挺特別的是採用許多鹽磚和鹽燈裝飾,
連座位桌子的玻璃墊下都有舖碎鹽,
是採用喜馬拉雅山的鹽礦做成的,
其中鹽燈有對外販售。
整體的布置帶有濃濃異國風情。
除此之外這家還有對外販售印度進口的咖哩粉、香料等各食材和調味料等。
後來才得知這家的老闆是巴基斯坦人,
來到台灣以進口印度香料起家,
後來才開了這家印度餐廳,
並且聘請專業印度廚師製作料理。
這家供應的印度咖哩種類很豐富,
包括雞肉、羊肉、牛肉、海鮮、乾酪、蔬食等,
搭配多種不同口味的咖哩,
還有供應蒙兀爾泥爐燒烤料理,
主食有供應多種烤餅和飯食。
其他則有多道印度餐前小品、配菜、捲餅、湯品、甜點、飲品等。
完整菜單可參見我的相簿:https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6228752
我們合點了兩道咖哩、一道燒烤料理和三份烤餅
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1619702306-1162067462-g_l.jpg
瑪莎拉燒烤雞咖哩
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1619702308-907321228-g_l.jpg
選用無骨雞腿肉以茴香子和薑調味,
在坦都爐裡串烤後,
與洋蔥、番茄、青椒和辛香料烹調。
雞腿肉肉質鮮嫩又醃得入味,
瑪莎拉咖哩醬汁的香料味道層次豐富,
香辣之中又帶有番茄的酸味,
辣度不會很高。
腰果醬牛肉咖哩
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1619702308-3999281038-g_l.jpg
據說腰果咖哩醬汁是正統北印度風味的,
以腰果和香料熬煮而成。
這道咖哩醬汁味道上比較偏甜,
有著腰果香氣。
牛肉肉質相當軟嫩。
薑黃厚魚燒
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1619702304-218094788-g_l.jpg
新鮮魚肉浸泡在加了優格的綜合香料中,
再放入坦都爐串烤。
魚肉肉質細嫩鮮美,
香料很入味味道香辣,
又帶點淡雅的優格酸味。
原味烤餅
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1619702306-1308059257-g_l.jpg
烤餅口感Q軟有嚼勁,
外表烤得微酥。
新鮮蒜烤餅
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1619702306-3602229800-g_l.jpg
烤餅放上大蒜帶有蒜香
拉絲起司餡餅
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1619702306-784012134-g_l.jpg
烤餅裡有鹹鹹香濃又拉絲的起司,
有吃披薩的fu。XD
烤餅就是要搭著咖哩享用
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1619702308-1537794668-g_l.jpg
印度香米薑黃飯
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1619702308-2626400349-g_l.jpg
印度香米的米粒外型細長,
口感較鬆軟。
薑黃飯的薑黃香氣淡雅。
印度拉茶
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1619702304-1301652593-g_l.jpg
印度拉茶味道香甜,
卻有著香料帶來的一股微微辛辣的尾勁。
「瑪莎拉印度餐廳」的印度料理挺道地的,
咖哩相當濃郁味道層次豐富,
烤餅的口感Q軟有嚼勁又香,
整體餐點口味算是偏重。
好久沒吃印度料理了說,
難得能在板橋找到這家印度餐廳真好,
是間很不錯的異國料理好選擇。
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05/07 10:55
推這種內置圖片的食記 你的blog我反而會想點
居然沒貓?!
想吃!
這家好吃
從開幕一直吃到現在味道都維持一定的水準
菜都會辣嗎?很想去試試 但是小孩完全不能吃辣 很煩惱
部分菜色有辣,如果是腰果乾酪咖哩還會有一點點甜
完全沒辦法吃辣的也可以來吃,真心不騙
這家好吃,而且貓咪們都超可愛又乖
想吃!
瑪莎拉瑪莎拉兄弟們乾淨又衛生
弱弱的問價位如何?
這家好吃 但異國料理價格本就偏高,我認為還算合理價位
推格式
算是天母蕃紅花的Level
價位350~400吧,有太不辣的。好吃但貴
咖喱很好吃!但除了咖喱期待的東西都份量偏少...價格還要
加一成服務費,有點貴貴的><但咖哩真的很好吃!
不滿意要滿500才給刷卡 其餘菜品美味+可以要辣椒+貓咪
會給拍照
食記清流 而不像其他某些業配仔-.-
推用心整理的po文
好吃,不覺得很貴,畢竟食材用料滿道地的
很衛生嗎?那就很不印度了欸..
覺得以印度咖哩的價錢來說不算貴 然後貓貓可愛
我自己覺得不只咖哩好吃 各種口味的烤餅也很棒
我沒配咖哩 單單只吃烤餅也吃得下去
好吃,但不便宜
有圖給推
https://i.imgur.com/sCMP86M.jpg 好吃推!住江子翠30年
~這家開了10多年~最近才去吃~不過老闆本業感覺是進口貿
易商
印度料理看了網上幾家大多是在300~500的價位,的確不算是
較平價的料理,但異國料理是真的不算便宜的
他餐廳好像是近幾年才有的 一開始真的就是賣調味料
好想去吃
這家好吃
這好吃,但單價有點高,推薦他們的優酪乳! 旁邊賣香料的蠻
便宜又好用
很貴…
有貓加100分,然後他們有三隻所以加300分(?)
比大家吃慣的日式咖哩貴 因為畢竟是開在文化路上的店家 光
店租成本就跟巷子裡的店面有差了 吃過西門町的印度料理後
覺得這家的用餐環境比較寬敞 有貓可以觀賞 還是比較推薦大
家去消費 不過他們廁所很陽春就是了 如果人多時會爆炸
很道地 我跟女友吃完回家都烙賽3天
不推,老闆娘態度令人不敢恭維,餐點品質不到其價位
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- 餐廳名稱:瑪莎拉印度餐廳 電話:02 2258 2575 營業時間:11:00–14:30, 17:00–22:00(週二公休) 地址:新北市板橋區文化路二段476號 無音樂。有圖真相網誌版:
- 餐廳名稱:國王的菜印度餐廳 消費時間:2022年/11月 地址:嘉義市西區林森西路280號 電話:05-225-6996 營業時間:週一~週日11:30~14:30 17:00~20:30 週二公休