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[食記] 台北小巨蛋 紅九九個人麻辣鴛鴦鍋

看板Food標題[食記] 台北小巨蛋 紅九九個人麻辣鴛鴦鍋作者
guessworld
(奶油不飛)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:0

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店名:紅九九個人麻辣鴛鴦鍋
電話:02 8786 7299
地址:台北市松山區南京東路四段179巷3號
營業時間:11:30~15:00, 17:00~23:00
用餐日期:Feb 10, 2023

某天朋友很想吃麻辣鍋,在週五微涼的晚上,沒有先訂位還真的吃不到。
打了N通電話後終於找到這間紅九九還有位置,就跟一堆人跑去吃了。

他們家菜單還有點複雜,中午有午間套餐,
晚餐就依照主菜跟配餐複雜度有很多不同選擇。

忘了說,到店才發現,這間是個人鍋,不過一個人也能吃鴛鴦鍋喔,這點還蠻不錯的。
我們人多想要簡單一點,就每個人都點558的套餐,再各自點自己想要的額外餐點。

特選牛五花套餐,$588。
588的套餐有三個大分類:主菜+蔬菜(可選鮮菇盤或蔬菜盤)+配菜(滷牛筋/丸類/海鮮)。點菜是直接用座位Qrcode,所以上菜就會依照位置直接放好三層架送上。

我是選套選雪花牛,肉還算不少,但品質就是還可,沒到特別好吃。
如果有點辣鍋,建議可以點這個牛筋牛肚的滷味拼盤,跟辣鍋蠻搭的。

印象中,如果不喜歡蔬菜也可以換成肉。
鍋底我點了養生跟麻辣,覺得個人鍋可以吃到鴛鴦真的很棒。
這間麻辣湯底對我來說頗鹹,就是光煮完食材不沾醬都覺得頗鹹,後來問其他朋友,大家也都反應太鹹了。
不過麻辣鍋有個優點,就是鴨血跟豆腐都是可以無限續用的。

醬料有花椒粉,朋友推推。
朋友多點了麻辣沾麵,我吃兩幾口,覺得辣度很夠,麵條Q彈,味道蠻好的。

本來套餐就有附上甜點,但我付了差價換這款超級豐富的仙芋飄飄,上桌時還有乾冰呢。裡面很豐富有仙草、珍珠、芋圓、地瓜圓跟一球芋泥,
幾乎是集結所有甜點在這碗,味道也真的很不錯。
圓類跟仙草單吃都好吃,芋泥更是優秀。

那天吃完,覺得鍋物類還是相對比較空虛一點,
可能材料沒有那麼優秀,鍋底又有點過鹹。



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Ferrari36004/17 11:39這間應該吃了有20年了 推一個

bkool04/17 22:31.......後悔點進來 我現在肚子好餓= =