[食記] 高雄 胡子麻辣鴛鴦火鍋 別有風味的麻辣鍋
餐廳名稱：胡子麻辣鴛鴦火鍋
消費時間：2022年/7月
地址：高雄市新興區復興二路272號
電話：07-2230543
營業時間：17:00~00:00
圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/355261417
蠻常經過都沒來吃過
看外觀總感覺不便宜
這次是姊姊帶姪女來慶生約的
說之前吃過一兩次覺得不錯
菜單
好像也沒有我想像中那麼貴耶
手工丸有蠻多不常見的口味
我們選的是鴛鴦鍋
兩種湯頭都吃得到
我覺得這湯頭非常像汕頭火鍋的湯
是以鯿魚為基底下去熬煮的
喝起來蠻鮮甜的啦
也喝得出來蔬菜燉煮出來的清甜
比較沒那麼重口味
麻辣鍋的鍋底豆腐鴨血都可以在續
比較特別的是一般我吃麻辣火鍋
豆腐鴨血都是煮好的不用再特別煮過
他們家豆腐鴨血是冰的還是要在煮一下
辣度我覺得還好湯頭也是稍微偏甜
是可以喝的麻辣湯
喝得出來一點中藥味
醬料種類蠻有誠意的
蒜尾很少看店家提供
香菜也是很多店家都不提供了
老四川跟築間都沒有了
有興趣也可以試試看店家的沾醬配方
桂花烏梅汁$140
非常濃郁一定要加冰塊一起喝
雙人套餐的菜盤
我們後來點雙人套餐跟單點一些配料
栗子$100
平常薑母鴨才看得到的栗子
這邊也有
老油條$60
三星蔥爆漿貢丸
這評價蠻兩極的
我覺得不錯蠻有特色
但姊姊覺得太潤不好咬姪女覺得口味不喜歡
腐皮$60
去骨雞腿肉
我覺得雞腿肉的厚度切的蠻剛好的
薄片比較不用煮太久就可以吃了
滷水拼盤(小)$350
牛筋、牛肚、大腸頭
牛筋很大塊吃起來爽度很夠
雙人套餐的牛肉
沒有到很多片但蠻大片的
豬後腿蓋肉$200
這次我最喜歡的品項
好像也蠻少看到這部位的豬肉
巴沙魚
服務人員蠻熱心介紹每道品項
還主動幫忙把料下鍋
用餐空間環境都蠻舒服的
別有風味的麻辣鍋店
--
*兩個女生的吃喝玩樂PONY&FISH*
http://lealea0614.pixnet.net/blog
FB粉絲團開張囉~~隨時PO上我們美食動態
https://www.facebook.com/lealea0614/
--
55
[商品] 味味一品麻辣臭豆腐麵(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】：麻辣臭豆腐麵/標價$59 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】：556大卡![[商品] 味味一品麻辣臭豆腐麵](https://i.imgur.com/jsdTwayb.jpg "[商品] 味味一品麻辣臭豆腐麵")
32
[食記] 辛殿松江南京-神級領域的麻辣鍋?餐廳名稱： 辛殿松江 消費日期： 2022 年 4 月 一直是神之領域的忠實觀眾，文筆很幽默又滿認真的一個人XD，最近還看他拿到了Google 十級嚮導，應該是美食界第一的KOL 之前就有看過他提到辛殿麻辣鍋要吃爆，唯一缺點就只有太難訂位![[食記] 辛殿松江南京-神級領域的麻辣鍋?](https://i.imgur.com/kqEgp6ub.png "[食記] 辛殿松江南京-神級領域的麻辣鍋?")
33
[問題] 湯底沒有鴨血的麻辣鍋如標題 小弟我20多年來因為宗教因素 不能碰豬血鴨血米血等製品 一併料理也不行 不是說煮完後全部挑掉就可以XD![[問題] 湯底沒有鴨血的麻辣鍋](https://img.youtube.com/vi/1YraT-l2cqQ/mqdefault.jpg "[問題] 湯底沒有鴨血的麻辣鍋")
25
[食記] 青花驕 高雄首店- 中式風獨特椒香麻辣鍋餐廳名稱：高雄 青花驕 消費時間：2022年/05月 地址：高雄市左營區裕誠路455號 電話：07 556 3169 營業時間：11:30–01:00![[食記] 青花驕 高雄首店- 中式風獨特椒香麻辣鍋](https://i.imgur.com/RXTtP2gb.jpg "[食記] 青花驕 高雄首店- 中式風獨特椒香麻辣鍋")
18
[閒聊] 台北麻辣鍋! 求推薦最近又想吃麻辣鍋了 之前只吃過鼎王跟詹記 鼎王是偶爾想奢侈一下會去吃 都吃西門店 服務很好 可惜有時假日生意太好時間到了會趕人 特別喜歡他們家酸菜白肉鍋![[閒聊] 台北麻辣鍋! 求推薦](https://i.imgur.com/8u9KfCkb.jpeg "[閒聊] 台北麻辣鍋! 求推薦")
11
[食記][西區] 麻辣風暴-CP值不錯的火鍋吃到飽綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 麻辣風暴鴛鴦火鍋 嘉義店 電話: 05-2857978 地址:嘉義市西區興達路358號 價格:平日每人$365，假日每人$395，需加收10%服務費7
[食記] 東區 鼎家麻辣鍋吃到飽- 318起22年經典『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 店名：鼎家麻辣 地址：東區崇善路400號 電話：06 336 7686 試吃日期：2022/04![[食記] 東區 鼎家麻辣鍋吃到飽- 318起22年經典](https://i.imgur.com/h7tpwKKb.jpg "[食記] 東區 鼎家麻辣鍋吃到飽- 318起22年經典")
2
[食記] 台北大安 橋頭麻辣火鍋 熱門老牌港式火鍋餐廳名字：橋頭麻辣火鍋 消費時間：2022/2 地址：台北市大安區敦化南路1段157號 營業時間：每日 5：30PM – 隔天2AM 每人平均價位：400![[食記] 台北大安 橋頭麻辣火鍋 熱門老牌港式火鍋](https://i0.wp.com/foodielisadaily.com/wp-content/uploads/2022/03/147BDC8C-D3BC-4F02-A100-51AEEDEFFA65_1_105_c.jpeg "[食記] 台北大安 橋頭麻辣火鍋 熱門老牌港式火鍋")
1
[食記] 高雄 青花驕- 中式風獨特椒香麻辣鍋餐廳名稱：高雄 青花驕 消費時間：2022年/05月 地址：高雄市左營區裕誠路455號 電話：07 556 3169 營業時間：11:30–01:00
[食記] 台北萬華x鴛鴦鍋吃到飽【心心麻辣鍋】店家資料：心心麻辣鍋 用餐時間：2021年12月 營業時間：每日11:30-01:30 電話：02 2388 9299 付現、刷卡、一成服務費![[食記] 台北萬華x鴛鴦鍋吃到飽【心心麻辣鍋】](https://pic.pimg.tw/plainorg/1642177023-3977887370-g_l.jpg?v=1642177030 "[食記] 台北萬華x鴛鴦鍋吃到飽【心心麻辣鍋】")
![[食記] 長榮航空 BR707 TPE台北-CAN廣州 商務艙](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Yn6CobA5OEftCmG49owwSpVlueeVsLF5SfLTzvWj0cV4EbChmSPNtKoG5ueBkkOY-aFrDKuJQBtjpZjiPi3YoWrBOvHOAn8uCtjyTwchE2Qzviy9busj0iquMzw4zrBXMtqItpwu77njeCQfUmlNHe5VdJGyxt5NHKzilqqsShrPuprL9NR6jm113k4/w1200-h630-p-k-no-nu/%E9%95%B7%E6%A6%AE%E8%88%AA%E7%A9%BABR707_TPE%E5%8F%B0%E5%8C%97-CAN%E5%BB%A3%E5%B7%9E_777-300ER_%E5%95%86%E5%8B%99%E8%89%99_1.JPG "[食記] 長榮航空 BR707 TPE台北-CAN廣州 商務艙")
![[食記] 新北新莊區。揚名手工烘焙](https://i.imgur.com/KY11SrLb.jpeg "[食記] 新北新莊區。揚名手工烘焙")
![[食記] 台北 饗犇牛排館](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigmIWyG0Aog3eW6siwZ1XX6JjFahWIXpxygOdAxAp-6D7oDlR5TpeQdzVqWk0ACLoGn-KEL8ablJOoqpWmYsfLjf60B9lfVUufxI7bRwGKof4jZF9Jsc1m48DCPP3kPGC8oxyDbS1RSU8cDZYAfUu_a5p4833DRlC0w2WoMMO69Zasshuxnnbtrfi23VQ-/w1200-h630-p-k-no-nu/%E7%89%9B%E6%8E%92%E9%A4%A8---001.jpg "[食記] 台北 饗犇牛排館")
![[食記] 新竹眷村裡的古早味甜品 文五豆‧花室](https://scontent-tpe1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-19/264774285_419144196523945_6294324287907072678_n.jpg?stp=dst-jpg_s100x100&_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=3fd06f&_nc_ohc=bSNXlqBbFGEQ7kNvgFixryI&_nc_ht=scontent-tpe1-1.cdninstagram.com&oh=00_AYDJgMg_aVj_z9w3-8NHXMOVpk8P9ERBBHgtXtZLAvJTmQ&oe=6657F4D5 "[食記] 新竹眷村裡的古早味甜品 文五豆‧花室")