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[食記] 重慶碳烤燒餅 新北板橋 鹹蔥酥餅糖心酥餅

看板Food標題[食記] 重慶碳烤燒餅 新北板橋 鹹蔥酥餅糖心酥餅作者
Geiwoyujie
(https://reurl.cc/Rlnen?)
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餐廳名稱:重慶碳烤燒餅
消費時間:2024年/2月
地址:台灣新北市板橋區重慶路326號
電話:+8862 2958 7026
營業時間:09:00 - 19:00 (週三公休)
每人平均價位:75 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鹹蔥酥餅/糖心酥餅
官網:無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/chongqing-biscuit.html

2024年2月28日這天
和朋友們在台灣新北板橋看書
下午則是來到重慶碳烤燒餅買點吃的

重慶碳烤燒餅的地址
是新北市板橋區重慶路326號
距離最近捷運站需要走20分鐘以上
比較近的公車站是重慶國中

重慶碳烤燒餅這裡
主打的是每天現做的各式燒餅
有蟹殼黃及不同口味的酥餅

看著剛出爐不久的現烤燒餅
金黃的外觀讓人忍不住口水直流

不過品項說多不多說少不少
也是有個5~6樣
雖然全部吃一遍
但對我的胃容量有困難

最後決定買了個
鹹蔥酥餅,30 TWD
糖心酥餅,30 TWD
鹹蟹殼黃,15 TWD

這裡只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付

https://imgur.com/pEFiGUR.jpg

首先來試試這個鹹蔥酥餅
其外觀較為接近圓形
外皮金黃還灑上白芝麻

口感上外層酥而有層次
裡面則有點軟Q

搭配上滿滿蔥的鹹香
吃起來蠻好吃的

https://imgur.com/4KqAjuE.jpg

再來則是試試
這個甜味的溏心燒餅了
外觀上看起來長型如牛舌餅
一樣金黃且上面灑了白芝麻

https://imgur.com/BPxRXbm.jpg

裡面融化後的白糖
搭配著外酥內軟的餅皮
吃起來香甜的剛好
是非常值得嘗試的下午茶點心

蟹殼黃吃起來餅皮厚實較為偏硬
個人覺得比較像小顆的胡椒餅
裡頭有些許肉末增添肉香
以及帶鹹味的蔥香
搭配起來其實也相當不錯

重慶碳烤燒餅的各式餅類
至少當天吃到的口味
我覺得都是蠻讓人喜歡的
個人會比較偏好
鹹蔥酥餅以及糖心酥餅

如果買的較多的話
可以照著紙袋上的方法
重新加熱即可

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04/06 19:15