[食記] 嘉義 西區 阿婆炸麻糬

餐廳名稱：阿婆炸麻糬
消費時間：2025/06
地址：嘉義市西區民生南路54號
電話：0989-953-329
營業時間：13:00 ~ 17:00; 禮拜一公休
每人平均價位：25

圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/234729588

這次嘉義最喜歡的街邊小點心，應該就是民生南路上的阿婆炸麻糬，騎車到這裡的路上遠

遠就看到一堆人跟臨停的車子在攤位附近等，真的很熱門。等待時看到老闆手沒停過，但

一有空檔就會詢問周邊的客人有沒有還沒點餐的，確認口味後就會給個編號，只是老闆是

現點現炸所以需要一點等候時間，就有耐心一點嘍。

雖然阿婆炸麻糬有原味、紅豆、花生、芝麻、芋頭、紫米這些口味，但抵達時芝麻已經售

罄，只好下次早點來了。花生炸麻糬外頭裹上了乾香的花生粉，一口咬下時就被那口感驚

艷到，與其說是炸麻糬的那種軟Ｑ，倒更接近炸米餅跟炸雞皮結合的那種酥香殼脆，接著

嚼了幾下後才浮現出麻糬的甜味跟米香，這以街邊炸物來說，真的是很獨特且美味討喜的

口感，趁熱吃配上花生粉的乾香很是搭配，非常推薦趁熱吃吃看。

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只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗，就能在這裡找到些什麼。
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