[食記] 冰幾天還是好吃！ 寶桂的店：豆腐麻糬皮

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店 名：寶桂的店
地 址：新北市深坑區深坑街116號
營業時間：10：00 ~ 19：00 (六日到20：00)
連絡電話：02-26645399
造訪日期：2024年9月

文：Xavier

到過深坑老街幾次，除了傳統的豆腐料理外，老街上寶桂的店的豆腐麻糬皮也讓我印象深刻，算是我滿喜歡的甜食。

寶桂的店位於深坑老街上

賣的都是豆腐相關的甜食 有麻糬、麻糬皮跟蛋塔等等

這就是豆腐麻糬皮 有大盒跟小盒 兩種我都買過

這次拍的是小盒的豆腐麻糬皮 有附上花生粉
如果大盒的則是附花生跟芝麻粉

他們家的豆腐麻糬皮加了豆漿，有淡淡的豆腐香，非常Q彈不黏牙，口感跟一般的麻糬又不太一樣，甜度剛好不會太甜。

而且一般的冷藏冰了幾天後，Q彈的口感還是沒有變，這點非常難得，即使不沾粉就滿好吃。

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