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[食記] 龍都冰菓專業家 台北萬華 玉米奶酪牛奶冰

看板Food標題[食記] 龍都冰菓專業家 台北萬華 玉米奶酪牛奶冰作者
Geiwoyujie
(https://reurl.cc/Rlnen?)
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餐廳名稱:龍都冰菓專業家
消費時間:2023年/8月
地址:台灣台北市萬華區和平西路三段192號
電話:+8862 2308 2227
營業時間:11:30 - 22:00 (週三公休)
每人平均價位:90 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:玉米奶酪牛奶冰
官網:https://www.facebook.com/LungTuIce/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/08/lungtu-ice.html

2023年8月6日晚上
和朋友在台灣台北萬華吃完晚餐後
便走到龍都冰菓專業家
打算來吃個冰消消暑氣

龍都冰菓專業家的地址
是台北市萬華區和平西路三段192號
最近車站是捷運龍山寺站

龍都冰菓專業家的生意非常好
我們大概抵達時約是19:45左右
排了15分鐘才輪到我們點餐

這裡有室內的座位
需要先點餐才能入座

這天還有特別注意到
原來龍都冰菓專業家
在西元1920年就已經開業
是名副其實的百年老店

我這天點的是奶酪牛奶冰
一份價錢是70 TWD
並且還加點了玉米,20 TWD

這裡只能使用現金付款
不支援行動支付或刷卡

https://imgur.com/IHfaSL8.jpg

配料用是金黃色的玉米
搭配奶酪的白色
以及在冰上煉乳的奶黃色
使得視覺效果偏黃

https://imgur.com/aiWeWk3.jpg

這裡的刨冰口感比較細緻
吃起來不會有冰渣的顆粒感
搭配煉乳味道香甜

https://imgur.com/0omfyFa.jpg

而玉米本身就有甜度
獨特的顆粒感更為整碗冰
增添不少豐富的口感

奶酪的口感則是綿密而滑順
使得整碗冰的乳香
更加的味道香濃可口

較少在台灣的冰店
看到加入玉米作為配料的
這次吃了一次之後
其實還蠻喜歡這樣的搭配!

龍都冰菓專業家作為百年老店
我覺得吃起來頗具水準的
下次有機會的話
可以再試試不同的配料
像是脆圓或湯圓等等

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08/06 23:01