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[食記] 高雄 穩記港式點心 菜單 干炒牛河好吃

看板Food標題[食記] 高雄 穩記港式點心 菜單 干炒牛河好吃作者
jay70134
(AJ)
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餐廳名稱:穩記港式點心
消費時間:112年6月
地址:高雄市前金區瑞源路35號
電話:072219382
每人平均價位:NT300~500元
營業時間:每天 11:00–14:00、17:00–21:00,不定休
推薦菜色:干炒牛河

圖文好讀版
https://ajgogo.com/20230612/

之前在高雄吃港味高師父港式點心專賣店,就有網友推薦這間「穩記港式點心」,但穩記除了用餐環境較好,餐點味道跟高師父比起來有段差距,看來之後到高雄想吃港點,除了貴一點的悅品中餐廳,就選高師父吧。

穩記港式點心

地址:高雄市前金區瑞源路35號

電話:072219382

營業時間:每天 11:00–14:00、17:00–21:00,不定休

禮拜天早上逛完壽山動物園,11點出頭就來穩記報到,沒有訂位但順利坐進來,但過一下就全店客滿,外頭還有人排隊。

價格以港點來說不算貴,大家常點的品項也都有。另需+收10%服務費喔。

不知道怎麼點餐就參考牆上的人氣排行榜吧。

簡單的醬料台,看來手工辣椒醬是店內人氣產品。

辣豆瓣醬很鹹。

手工辣椒醬沒有想像中辣,但香氣不錯,沾蘿蔔糕、港點不錯吃。

上菜速度蠻快的,點餐後不到15分鐘就送完了。

干炒牛河 180元。

那天吃到最喜歡的就是這道干炒牛河了,味道偏重,鹹香滋味帶著鍋氣,非常引人食慾。牛肉熟度也剛剛好,口感算軟嫩。

不過這邊用的是細河粉,跟習慣吃的寬河粉不一樣,更帶有嚼勁。

酥皮叉燒包 110元 有3個。

這道是添好運的招牌點心,台灣分店售價3顆接近150元,穩記只要110元。

但味道就差很多了,送上桌時是溫溫的,外皮不酥、內餡一般,添好運的版本好吃很多。

黃金流沙包 90元。

剛蒸好的流沙包還可以,內餡滑順濃郁,但外皮實在太像饅頭了,蠻紮實的XD

鮮蝦腐皮捲 140元。

內餡鹹度已夠,剛炸好外酥內軟、內餡飽滿,不用沾醬就好吃。

臘味蘿蔔糕 70元。

蘿蔔糕質地軟爛,筷子夾一下就散掉,但臘腸油脂香氣足,還可以囉。

珍珠丸燒賣 90元。

每次吃港飲,最喜歡點珍珠丸子了,這邊的珍珠丸size又大又飽滿,但味道上偏清爽,要沾點醬油。

這餐吃下來是覺得就正常水準,不道地但也不會說很難吃這樣,下次來高雄想吃港飲的話可能還是選悅品中餐廳或高師父吧。

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